L’Escalier: montez au paradis du bio

En arrivant, c’est Magical Mystery Tour qui s’est mis à jouer (dans ma tête). Je me suis dit: «Ah tiens, me voici à L’Escalier». J’aime bien le nom. J’aime quand une toile s’intitule «La petite fille et son poulet rose», et que sur la peinture on aperçoit sans l’ombre d’un doute une petite fille et son poulet rose. Le proprio de l’ancien café L’Utopik a fait dans la simplicité. Quand tu entres à L’Escalier, la première chose que tu vois, c’est des marches. Pas de flaflas. Une fois que tu les as gravies, c’est plutôt des images du film L’Auberge espagnole qui te viennent en tête. Une vraie auberge de jeunesse grano. On se croirait dans notre bon vieux café étudiant du cégep.

Justement, les clients ont le look qui fitte parfaitement. Des jeunes début vingtaine s’y donnent rendez-vous pour boire une pinte, manger du millet et prendre leurs courriels sur l’ordinateur. Le menu est abordable et bien pensé: sandwich santé sur pain bio, soupe aux lentilles, etc. Une fois à l’intérieur, je me suis surpris à jaser voyage et à planifier un road trip. Je ne sais pas, c’est dans l’air faut croire. À L’Escalier on est un peu à Barcelone, mais en face du métro Berri-UQÀM.

L’Escalier | 552, Ste-Catherine E.
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