La meilleure pizza à Montréal

Déterminer qui sert la meilleure pizza à Montréal, c’est un débat qui peut durer longtemps. Si certains amateurs ne jurent que par la croute mince et la sauce faite de tomates fraiches, d’autres diront qu’une bonne pizza au fromage graisseux et à la croûte moelleuse, c’est quand même assez satisfaisant aussi!

Voici donc quelques restaurants qui ont chacun leur petite particularité, mais chez qui la pizza est toujours la star du menu. En plus, ces suggestions tombent bien: une pointe de pizz’ et une bière, c’est un classique pour les déménageurs du premier juillet! De toute façon, il fait beaucoup trop chaud pour cuisiner à la maison…

Bottega | 65 rue Ste-Zotique Est
Situé dans la Petite Italie, Bottega est un incontournable que plusieurs défendent avec passion comme étant LA meilleure pizza napolitaine à Montréal. Croute mince cuite dans un four à bois, quelques bulles croustillantes, gonflées et dorées. On peut aussi prendre sa commande pour emporter.

Magpie | 16 rue Maguire | 514-507-2900
Au Magpie, il y a les classiques italiens comme la Margherita, mais aussi une pizza du mois (je regrette amèrement d’avoir manqué le mois de la pizza à la poutine). Deux petits plus: les drinks sont délicieux et on trouve au menu de délicieuses huîtres pour l’entrée.

Prato | 3891 St-Laurent | 514-285-1616
Le Prato est un classique du Plateau et je ne dis pas ça (juste) pour la rime. Super chaleureux, il y a toujours des familles avec des enfants. Peut-être est-ce dû à la table de babyfoot qui trône dans le fond de la pièce? J’en parle parce que pour certains, ça pourrait être un désavantage. (Genre, diner d’affaire dans le bruit et les cris des doux chérubins. (True story.)

Dei Compari | 1668 rue St-Denis | 514-843-6411
Ici aussi c’est du four à bois typiquement italien. Situé tout près de l’UQAM et du Cegep du Vieux-Montréal, Dei Compari est une bonne option pour un snack entre amis: beaucoup de choix pour des prix tout à fait raisonnables.

Amelio's | 201 rue Milton | 514-845-8396
Un classique du Ghetto McGill depuis 25 ans. Leur pizza 5 fromages est le rêve ultime de celui ou celle qui veut assouvir sa rage de bonne pizza. Il y a aussi une succursale qui a été ouverte sur la rue Bernard, dans Outremont.

Sandhu | 4548 Papineau | 514-524-8685
Une dernière suggestion qui donne dans la commande express au téléphone. Oh, ils ont une salle à manger… mais pourtant, les gens de mon entourage qui connaissent le Sandhu n’y ont jamais mis les pieds! Pour ma part, je suis une fan de la Poulet & Pesto et de la Cachemire (poulet au cari, fromage, tomates fraiches et coriandre). Miam!