Adieu Commensal, dites bonjour à Resto Vego!

Eh oui, la chaîne de restos végétariens Commensal a été rebaptiséee Resto Végo, complètement végé.

Selon un communiqué, le resto maintient «la mission d’offrir un buffet végétarien dans le même esprit qu’il fut développé au cours des 35 dernières années, tout en ajoutant des nouveautés et en adoptant une approche encore plus accessible.»

Toujours selon la même publication, les plats végés préférés des habitués seront maintenus, mais de nouveaux mets réalisés par des chefs connus comme Mariève Savaria, Dominique Dupuis, Stéphanie Audet et Bob Le Chef seront aussi ajoutés au buffet.  

Après les déboires financiers de la compagnie, le fameux virage «flexitarien» et la fermeture de plusieurs franchises, c'est sans surprise que l'on voit les proprios des restos de St-Denis et de McGill College faire tout en leur pouvoir pour rafraîchir la marque.