5 recettes de cocktails à base de vodka aromatisée pour terminer l’été en beauté!

Il reste encore tout le mois d'août pour s'improviser barman/barmaid. Pour vos réceptions les plus funky, on vous a concocté 5 cocktails pas ordinaires inspirés des vodkas aromatisées les plus populaires. Et quoi de mieux que de profiter de notre dernier mois de la saison estivale pour se créer des desserts froids alcoolisés et épater la galerie? Voici quelques idées pour vous rafraîchir!

 
Passion chocolat :
Si on veut faire différent du traditionnel café glacé du coin, on peut en faire une version maison alcoolisée et ultra chocolatée! 

• 2t de glace
• 120 mL d’espresso
• 60 mL de liqueur Kahlua
• 45 mL de vodka double chocolat

2 cuillères de crème glacée à la vanille (ou au chocolat).Le tout dans un mélangeur jusqu’à consistance homogène. Garnir avec des morceaux de chocolat concassé. Pour l'inspiration de ce cocktail, consulter le blog Yummly.

Orange creamsicle
Les fameux creamsicle à l’orange dont vous raffoliez lorsque vous étiez gamins sont disponibles en version 18+.

• 45 mL de vodka à la crème glacée
• 45 mL de liqueur Grand Marnier
• 90 mL de jus d’orange 
• 75 mL de Tequila
• 1 cuillère de crème glacée à la vanille
• ​Un peu de glace

​Le tout dans un mélangeur jusqu’à consistance homogène, garnir avec une tranche d’orange. Pour l'inspiration de ce cocktail, consulter le blog Snappy Gourmet. 
 
Pop sicle à la Pina Colada
Votre cocktail de plage préféré en version sucette glacée!

• 3 tasses d’ananas frais coupés en morceaux
• 1/3 de tasse de lait de coco non-sucré
• ½ t d’eau
• 3 cuillérées à table de sucre granulé
• 1/3 t de vodka à la noix de coco

On mélange jusqu’à ce qu’on obtienne une texture homogène. On passe le tout au tamis pour éviter de se retrouver avec des grumeaux indésirables. Puis on verse dans des moules à popsicle. Recette originale sur Wiki How. Pour d'autres idées de popsicles funky, consulter notre article sur huit de nos recettes pompettes préférées!
 
Slush Bloody Cesar au bacon

Une slush aux tomates et au… bacon? Pourquoi pas? Fini les glaçons fondants qui altèrent le goût de votre cocktail préféré! Afin d'éviter cette fâcheuse situation, on vous suggère de congeler vos tomates! Et pour une touche de fantaisie, on opte pour la vodka aromatisée au… bacon!

• 4 t de tomates cerises congelées
• ¾ de tasse de vodka au bacon
• ½ t de jus de lime
• 1 cuillérée à thé de sauce worcestershire
• 1 cuillérée à thé de tabasco
• Sel de céleri & poivre, au goût
• Une branche de céleri, un peu de bacon cuit pour la garniture

Dans un mélangeur, on dépose tous les ingrédients sauf ceux de la garniture et on réduit en purée. Pour la garniture, on peut ajouter une branche de céleri. Les gloutons pourront ajouter sur un bâton à brochette un peu de bacon cuit à point et des tomates cerises. Recette inspirée de l'icône Martha Stewart. 

Parfait à la pêche
Ce merveilleux dessert dont on raffole, dans un verre!

• 30 mL de vodka à la pêche
• Une pêche dénoyautée
• 30 mL de rhum blanc
• 1 cuillérée de crème glacée à la vanille
• 1 c. à thé de triple sec 
• ​Morceaux de pêches dans le sirop pour la garniture

​Dans un mélangeur, on réduit tous les ingrédients (à l'exception des pêches dans le sirop) en purée. On verse dans une petite verrine et on garnit le tout avec nos tranches de pêches dans le sirop. Inspiration sur le blog Food. 

Il y a toutes sortes de recettes de cocktails sur le net qui vous permettent de mettre votre créativité à profit. Il suffit de remplacer certains ingrédients par vos alcools préférés.  

Quels sont vos drinks d'été préférés?