Pour célébrer l’arrivée du tout nouveau Le Dandy Gin, nous sommes allés visiter le Domaine Lafrance, là où ce produit est concocté. En arrivant au Domaine, on ne savait pas trop ce que la journée nous réservait, mais chose certaine, il y avait les mots dégustation et gin sur l’invitation, donc évidemment, on avait déjà hâte! Même si nous étions déjà vendues, nos attentes ont grandement été dépassées!
Non seulement nous avons pu goûter en primeur à ce nouveau gin aromatisé à la fleur de pommier, mais aussi à quelques beaucoup d'autres spiritueux et cocktails du Domaine Lafrance, entre autres le vermouth blanc, le cidre apéritif et l’eau de vie.
Un pique-nique sous les pommiers en fleurs tombait à point, pour calmer le fruit de cette dégustation! Parce que, on va se le dire, on devenait pas mal pompettes! Inévitablement, le repas nous a été servi accompagné d’un délicieux Dandy Gin et tonique à la fleur de sureau.
Cette visite et l'arrivée du temps des terasses nous a donné envie de boire une panoplie de drinks à base de gin! En voici quelques-uns!
1- L'Étoile Filante (Gin, cidre de glace et jus de canneberges blanches)
2- Mojitonic (Gin, rhum, jus de lime, soda citron-lime et soda tonique)
3- Gin gembre et Comcombre (Gin, Sirop de gingembre, tranches de citron, thym, concombre et soda tonique)
4- Negroni (Gin, vermouth rouge et campari)
*On recommande le Vermouth Rouge Gorge du Domaine Lafrance, pour un goût plus sucré et fruité
5- L'Amir Indien (Gin, pimms, sirop de miel, jus de pomme, jus d'agrumes, amers)