On continue la tradition ! Chaque vendredi, NIGHTLIFE.CA te propose un spot de la semaine. Pas nécessairement nouveaux, on y va plutôt avec des incontournables, choix d’endroits inusités et originaux, qui passent parfois sous le radar, mais qui nous sont tombés dans l’œil.

Habitant moi-même dans l'Est de la ville, je suis très bien placée pour dire que ce secteur de Montréal manque cruellement d'endroits cools. Par contre, quand on cherche comme il faut, on tombe sur certains endroits cachés qui méritent définitivement qu'on s'y arrête et qu'on les découvre. C'est justement d'un de ces endroits dont j'avais envie de te parler aujourd'hui: Bretzel & compagnie

Situé dans sur la rue Jarry, dans le quartier Saint-Léonard, Bretzel & compagnie est une sympathique petite boulangerie qui se spécialise, comme son nom l'indique, dans les bretzels. Il s'agit d'une entreprise familiale (on retrouve un couple, Bronwyn et Andreas, derrière l'établissement) qui suit une recette traditionnellement bavaroise vieille de plusieurs générations dans la famille d'Andreas, un des deux fondateurs. Cette recette typique est une des clés du succès de des bons bretzels, faits à la main, qu'on y sert. 

Au Bretzel & compagnie, on sert le bretzel sous toutes ses formes: original, avec sel, aux graines de sésames, cheddar et chili, à l'ail, à la cannelle, à l'érable ou même en bagel. Évidemment, ça, ce n'est qu'un mince échantillon de ce qu'on y retrouve, et c'est sans parler des saveurs éphémères comme Turtle, bacon, ou même figues, pacanes et fromage de chèvre. Et en plus, on y vend d'autres produits comme des mousses aux framboises, des biscottis, des pains, des cannolis, des brownies, etc.

Même si c'est peut-être loin de chez toi, on te conseille d'aller y faire un p'tit tour, ça vaut vraiment la peine. Pour te donner une idée de comment c'est bon, j'ai oublié de prendre une photo tellement j'avais hâte de les manger. Oupsi, ha ha! 

En passant, n’hésite pas à nous écrire pour nous faire part de tes spots ! On veut les connaître !
 

* Toutes les photos proviennent du compte Instagram @bretzeletcompagnie

BRETZEL & COMPAGNIE
5670, Jarry Est
(514) 328-1845

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