Jeudi soir dernier, la Brasserie Saint-Denis procédait à sa grande réouverture. On nous offre désormais un tout nouveau décor et un menu revisité pour cette brasserie bien aimé du Plateau Mont-Royal où l’ambiance chic et conviviale en séduira plus d’un. L’attente des habitués et des grands amateurs de la Brasserie Saint-Denis et de sa bistronomie locale en a valu la peine !
 
En effet, on retrouve désormais des comptoirs en marbre, des plantes géantes, des décors lumineux, des statues, de la brique blanche et de magnifiques luminaires qui représentent bien tout ce que l’on retrouve dans les tendances du moment. L’ambiance en est encore plus chaleureuse et accueillante, on en a justement eu la preuve lors de la soirée d’hier.
 
Pour célébrer l'ouverture, la plus québécoise des brasseries européennes du Plateau nous a invités à un sympathique 5 à 8 avec amis, clients et familles. Les trois propriétaires de la Brasserie (Tim Auger, Michaël Grégoire, et le Chef cuisinier Étienne Demers) ont accueilli leurs invités avec d’excellentes bouchées préparées par le chef. Des flûtes de champagne, des huîtres, des drinks et de la bonne bière, ont confirmé que la Brasserie sait recevoir ! Les invités pouvaient acheter leurs tickets en ligne pour assister à la soirée, mais c'était sold out ! Cette soirée d’ouverture fut un total succès et la place était remplie de gens venus célébrer.

À propos de la Brasserie Saint-Denis
La plus québécoise des brasseries européennes est ré-ouverte sur le plateau ! La Brasserie Saint-Denis, intégralement repensée en septembre 2018, propose des plats aux saveurs de produits locaux, revisités par le Chef Etienne Demers. Du dimanche au mercredi, les moules frites sont à volonté, le reste du menu, quant à lui, en plus d’être constitué de produits locaux, change au gré des saisons et des envies du chef. Le tout est accompagné d’une sélection de vins locaux et bières de microbrasseries québécoises, dans un espace digne des brasseries européennes. La Brasserie organise également des rendez-vous conviviaux de type : 5@7 huîtres, les Midis Saint-Denis et vous pouvez même louer la brasserie pour vos partys de bureau !

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