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5 vins ORANGE et BIOS absolument délicieux en vente à la SAQ cette semaine

Les vins orange sont des perles rares à la SAQ : ils partent comme des petits pains chauds!

 

Les vins orange, c’est aussi une nouvelle découverte pour moi. J’ai donc une nouvelle passion, celle de trouver les meilleurs vins orange nature.

 

Malheureusement, c’est une rareté au Québec.

 

Kelsey Chance via Unsplash

 

J’ai donc réussi à vous en trouver trois cette semaine en quantité limitée, et je vous ai ajouté deux vins rouges bios, ce n’est jamais de trop!

 

Pour ceux qui ne sont pas familiers avec les vins orange, voici rapidement de quoi il s’agit : souvent mis dans la catégorie des vins blancs, les vins orange sont faits à partir de raisins blancs. Toutefois, le vin orange est vinifié comme le vin rouge, donc, avec sa peau et toutes ses parties solides, à l’inverse du vin blanc. C’est pourquoi il a une couleur plus foncée que le vin blanc.

 

Sans plus attendre, voici ces doux breuvages :

 

1. Adega de Penalva Maceration 2018, 23,50 $

 

Description : Vin orange de la coopérative Adega de Penalva, qui appartient à plusieurs fermiers coopérants de la région du Dao, cette cuvée tient son nom et sa teinte unique d’une macération pelliculaire s’échelonnant sur une dizaine de jours. Miel, abricot séché, zeste de citron et marmelade caractérisent ce vin intrigant qui ne laissera personne indifférent!

 

saq.com

 

2. DR Debina Respect Orange Wine 2017, 25,55 $

 

Description : Vin orange assez rond, assez funky, la macération est présente au nez et en bouche. Pas extrêmement complexe, le goût se développe au fur et à mesure.

 

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3. Via Vinera Bulgarian Heritage Misket 2018, 16,50 $

 

Description : De couleur dorée, ce vin orange de la Bulgarie dégage des arômes de pommes vertes et est très floral au nez. Il est délicieux comme apéritif.

 

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4. Michel Gassier Costières de Nîmes Fleur de Syrah 2017, 18,80 $

 

Description : Vin rouge bio, les raisins ont bénéficié d’une croissance dans un microclimat favorable à la vigne avec une prise directe des influences maritimes. C’est un vin à la fois élégant et complexe.

 

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5. Domaine de Valmengaux Bordeaux 2014 , 29,10 $

 

Description : Vin rouge bio, on l’aime pour sa « buvabilité », puisqu’il est frais et a une jolie texture en bouche. Il a l’élégance que connaît la rive droite de Bordeaux, tout en laissant de côté les extractions inutiles, le côté fruit « confituré ». Il est idéal pour soulager la soif autour de viandes bien saignantes et prolonger les soirées de discussions interminables.

 

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