Après 7 merveilleuses années d’excellent service, de tacos inégalés et d’innombrables margaritas, c’est avec beaucoup de tristesse que le Restaurant Maïs nous annonce la fermeture officielle des portes de leur établissement, avec un dernier service, le samedi 28 décembre.
Situé au coeur de la petite Italie, le Maïs était reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats d’inspiration mexicaine.
Cependant, l’équipe du Maïs ne nous laisse pas tomber et compte ré-ouvrir aussi tôt qu’en mars 2020, avec un tout nouveau restaurant situé dans les mêmes locaux. Ils espèrent créer un projet plus près de leurs ambitions, aux allures du Parasol, bar à vins et restaurant frère de l’établissement.
Le chef William Cody ainsi que ses partenaires, Peter et Susan Popovic et leur sommelier William Saulnier nous proposerons un menu composé de plats saisonniers à base de légumes, mariés à des vins naturels au choix facile, le tout dans une ambiance décontractée.
Ne tardez pas à réserver votre place afin de trinquer une toute dernière fois avec toute l’équipe du Maïs, et savourer un dernier bon tacos carnitas.
On s’y voit le 28 décembre, salud!