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C'est avec joie et fierté que la boutique Alambika est fière de vous présenter son plus récent projet: l'Alkadémie!
Située sur le boulevard Saint-Laurent, au coeur du Mile-Ex, Alambika est une boutique d'ingrédients et d'accessoires à cocktails bien connue des amateurs d'alcools et de spiritueux.
Offrant depuis plusieurs mois déjà des services de formation ainsi que des événements éphémères (bars pop-ups), l'Alkadémie, nichée derrière la boutique Alambika, est une salle multidisciplinaire et un bar expérimental, mise sur pieds par Jean-Sebastien Michel, fondateur et concepteur du projet.
Ne différant pas beaucoup de sa vocation de base, la nouvelle formule de l'Alkadémie consistera d'un horaire fixe de trois soirs par semaine, du jeudi au samedi, de 17h à minuit, et sera ouverte au grand public, avec une offre alimentaire et un important volet éducatif (d'où son nom). Sur place, plusieurs cours sur le vin nature, bières de microbrasserie, cocktails, whiskys, gins, et rhums. À la tête de la programmation, Kalina César (Le Filet, Hôtel Herman et Marconi), personnalité du milieu dont les connaissances en vin égalent l'amour pour le cocktail de monsieur Michel.
C'est dans un ancien garage mécanique que vous retrouverez l'ambiance chaleureuse et festive de l'Alkadémie, à compter du 26 mars 2020, où siroter un bon verre de vin ou un cocktail unique, tout en ayant l'opportunité d'aiguiser vos connaissances vinicoles! De plus, il vous sera possible d'en apprendre sur la mixologie avec plusieurs invités bien spéciaux comme des bartenders-vedettes du Japon, d’Europe et des États-Unis, et des distillateurs, importateurs et vignerons d'un peu partout.
On a bien hâte d'en savoir plus, et d'aller y tester nos connaissances des spiritueux!
Santé, et au plaisir de vous y croiser!
L'Alkadémie
17h à 12h (minuit)
Coin Saint-Laurent et Beaubien Ouest
