On a testé pour vous les brunchs d’inspiration japonaise du Blossom x Passé Composé!

Dimanche passé, le 8 mars 2020, nous étions au Le Blossom, situé au coeur du Village gai. C’est dans son décor rétro / art-déco aux couleurs pastels, avec son fameux arbre de sakura (bien sûr, synthétique) en plein centre de salle à manger, que nous avons pu goûter à leur tout nouveau menu de Brunchs plus que parfaits, créé en collaboration avec le restaurant Passé Composé et son chef, Arnaud Glay.

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SNEAK PEEK, le poché & saumon sera ton nouveau p'tit dej préféré 🍳 BONNE NOUVELLE, le menu brunch est maintenant disponible sur notre site web ! Le lien pour réserver une table est en bio. . . . . . . . . . . . #foodies #food #blossom #foodporn #instafood #brunch #brunchtime #mtlbrunch #sundaymornings #weekendvibes #eggs #salmon #saumon #oeufpoché #mimosa #bestmoments #mtlmoments #mtlfood

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C’est tous les samedis et dimanches, dès ce week-end, entre 10h et 15h, que vous pourrez profiter de ce menu éclectique, proposant des déjeuners aux saveurs bien uniques.

Lorsqu’on a entendu parler des «brunchs d’inspiration japonaise», on avait un peu peur de finir avec des sushis aux fraises ou encore à la mangue, quelque chose de pas très éclaté, quoique bien bon — quand on a envie de sushis desserts. Toutefois, le chef Glay (en partenariat avec le chef du Blossom) nous a épaté.e.s avec ses créations uniques: comme des sandwichs déjeuners au crabe, des chicken-waffles avec une twist japonaise, des oeufs pochés sur galette de riz avec canard saignant ou saumon bien frais, et j’en passe.

Les combinaisons offertes par ce menu nouveau genre sont tout aussi surprenantes que gourmandes, et pour ce qui est des plats que nous avons choisis (Poché & Canard et le Krusty Club), nous n’avons vraiment pas été déçu.e.s!

Il s’agit d’une destination brunch du week-end à ne pas manquer, pour ceux et celles qui voudraient essayer quelque chose de différent des traditionnelles crêpes ou oeufs et bacon, mais qui ont tout de même envie d’un bon gros repas satisfaisant!

Le lancement de ce menu coïncide, d’ailleurs, parfaitement avec l’arrivée imminente du printemps, puisqu’il est toujours agréable d’aller se promener sur Sainte-Catherine et admirer la nouvelle installation d’art de rue, après s’être bien régalé au déjeuner.

Kampaï!

Pour le menu complet et tous les détails, rendez-vous sur le site du Blossom.

Le Blossom