Quarantaine & chill: Le chef Massimo Bottura offre désormais des cours de cuisine en ligne gratuits!
Camille-Ly Drainville
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Afin de contribuer à sa façon, alors que la majorité des citoyen.ne.s européen.ne.s, américain.e.s et nord-américain.e.s sont confiné.e.s chez eux/elles durant cette période de crise, pendant que la pandémie de COVID-19 (coronavirus) fait rage presque partout à travers le monde, le chef Massimo Bottura a décidé d’offrir gratuitement des cours de cuisine en ligne, via sa plateforme Instagram.
Étoilé Michelin derrière le projet grandiose, alliant esthétisme, mode et expérience gastronomique — tous trois respectant les lois du bon chic, bon genre et du haut de gamme, bien évidemment —, Gucci Osteria, Massimo Bottura est reconnu comme l’un des grands chefs de la fine cuisine italienne. Ayant également donné naissance à plusieurs autres projets et destinations gourmandes comme Casa Maria Luigia, Villa Manodori et Torno Subito Dubai, ce n’est pas la passion et la créativité qui manquent à ce prodige culinaire qui comptabilise plusieurs cordes à son arc!
Pour continuer de partager sa passion pour la bonne bouffe, mais aussi pour aider les personnes isolées à passer le temps et à varier leur alimentation, le chef italien a donc décidé de publier sur son compte Instagram plusieurs petites capsules vidéo en lien à la cuisine. Qu’il s’agisse de recette pour une béchamel réussie, de réponses à plusieurs interrogations culinaires posées par ses abonné.e.s, ou tout simplement d’un petit cours de cuisine éclair, Massimo Bottura est prêt à vous inculquer son amour de la cuisine à travers ses vidéos de Kitchen Quarantine!
Attrapez vos fouets, vos culs de poules, vos langues de chats et vos couteaux, puisque ça s’annonce une quarantaine bien gourmande avec le chef Bottura!
Prêt.e à apprendre comment faire un curry thaïlandais, des salades, des tortellinis sauce au parmesan ou des pâtes inspirées de New York?
