Voici 6 recettes de plats réconfortants à base d’alcool pour faire changement!

Auteur: Émilie Dionne-Lanthier

2020-12-22 12:08:46

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Crédit: Ricardo Cuisine et Le Coup de Grâce

Gâtez-vous avec cette recette de moules à la bière. C'est festif et tout simplement succulent. Il vous faudra:

2 lb de moules
Huile d’olive
Beurre
Oignon jaune
Ail
Origan frais
Thym frais
Bière IPA Session
Citron
Persil frais
Sel et poivre

Pour la recette complète, c'est ici !

Fraises au poivre

Credit: Photo de Susanne Jutzeler provenant de Pexels

Un autre dessert indémodable et surtout dont on ne se tanne pas: les fraises au poivre et au pastis. Si vous aimez le pastis, n'hésitez pas à ajouter 1 ou 2 ou 3 cuillères supplémentaires. Il vous faudra:

Fraises fraîches
Beurre
Sucre
Pastis
Poivre du moulin
Crème glacée à la vanille

Pour la recette complète, c'est ici !

Baba au rhum à l'érable

Credit: Tiré du site de Ricardo

Si vous croyez qu'un gâteau ne peut pas vous faire tourner la tête, attendez de goûter à ce Baba au rhum. En plus d'être délicieux, la présence d'alcool est indéniable. Il vous faudra:

Farine tout usage non blanchie
Poudre à pâte
Sel
Oeufs
Sucre à glacer
Beurre non-salé
Sirop d’érable
Rhum brun
Sucre

Pour la recette complète, c'est ici !

Crêpes flambées au Grand-Marnier

Credit: Photo de Elly Fairytale provenant de Pexels

On va se le dire, une petite flambée au déjeuner, ça commence bien une journée. Vous aimez les crêpes et l'arôme d'orange ? Cette recette est pour vous. Il vous faudra:

Lait
Farine
Sucre
Oeufs
Sel
Huile de tournesol
Grand-Marnier
Jus d'orange

Pour la recette complète, c'est ici !

Soupe à l'oignon à la bière

Credit: Tiré du site de Ricardo

Quoi de plus réconfortant qu'une soupe à l'oignon ? Redécouvrez ce classique avec une petite touche spéciale: de la bière. Il vous faudra:

10 oignons
Beurre
Farine
Bière blonde locale
Moutarde de Dijon
Bouillon de poulet
Pain baguette
Cheddar fort
Sel et poivre

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Chocolat chaud « Chaud lapin »

Credit: Tiré du site de Zeste

C'est à peine si on peut qualifier cette recette de chocolat chaud tellement elle sort des sentiers battus. C'est un vrai délice décadent à souhait! Il vous faudra: