
Malgré que la vague de manifestations et les protestations Black Lives Matter (BLM) aient perdu de l'ampleur depuis mai 2020, supporter les communautés BIPOCs* et se battre pour l'égalité raciale et ethnique dans tous les domaines restent des enjeux d'actualité.
*B.I.P.O.C.: Black, Indigenous and People of Color
Une des façons de se faire est d'encourager les black-owned et BIPOC-owned compagnies locales, et plusieurs plateformes comme la page (et maintenant catalogue en ligne) Black Montreal Businesses ont été mises sur pieds afin d'aider les citoyens de la métropole à consommer local tout en encourageant des entreprises « de couleur ».
L'une de nos entreprises montréalaises coup de coeur découvertes récemment à travers la page Instagram de Black Montreal Businesses est la petite compagnie Strawberries by Nyota, qui se spécialise en desserts et arrangements de fraises recouvertes de chocolat.
Attention, il s'agit cependant d'arrangements personnalisés, bien loin de ce que vous pouvez vous imaginer!
Les magnifiques créations chocolatées sont soigneusement faites à la main par Nyota, la fondatrice et propriétaire de l'entreprise, et sont disponibles pour les commandes à ramasser à Laval ou à faire livrer (pour un supplément de 10$, à Laval ou Montréal seulement).
Le menu varie selon les occasions et les saisons, et il vous est possible de choisir parmi des arrangements de boîtes de 9 à 50 fraises (avec des prix allant de 24$ à 100$), un bouquet de 10 roses accompagnées de 12 fraises (50$), une boîte de 16 bretzels (à 10$), une boîte de 9 beignes et 9 fraises (35$) et des boîtes « Variété » comprenant des fraises, des bretzels et des brownies (en vente entre 20$ et 40$).
Chaque commande peut être personnalisée, et il vous est possible de choisir la couleur du chocolat de vos fraises, le type de chocolat utilisé, des garnitures ainsi qu'un remplissage (garniture intérieure). Il suffit de remplir le formulaire de commande, inscrit sur la page Instagram de la compagnie.
Pour ceux et celles qui ont la dent sucrée et ont envie de faire changement des boîtes de chocolat traditionnelles, il s'agit du dessert idéal.
À (s')offrir sans modération!