La Barberie est la première entreprise coopérative microbrassicole au Québec fondée en 1997. Celle-ci effectue toutes les étapes du processus de production à la main tout en produisant des recettes originales et distinctives afin de démocratiser la bière en développant un sentiment de communauté.
Nous sommes déjà des amateurs de leurs produits et leur petit nouveau ne fait pas exception! Ils viennent tout juste de lancer leur première bière sans alcool et elle n'est pas plate pantoute! La Placebo est une sure aux framboises (très en vogue en ce moment), mais ne contient qu'un ABV de 0.5%. Vous pourrez donc savourer cette délicieuse sorte de sure, même pendant votre 28 jours sans alcool.
De plus, on adore encourager La Barberie puisque la coop située à l'extrémité de Saint-Roch soutient la revitalisation et le développement économique et social, en plus d'être fortement impliquée dans le mouvement coopératif et le développement du savoir-faire microbrassicole au Québec.
La Barberie
On vous présente nos coups de coeur: