Le Marché Artisans propose un grand repas de cabane exclusif pour vos brunchs ce week-end!

Alors que le printemps faisait officiellement son arrivée la fin de semaine passée, le temps des sucres bat son plein au Québec et plusieurs restaurants et producteurs de produits de l’érable se sont tournés vers les boîtes-repas, pour permettre aux gens d’en profiter, et ce, malgré que les salles à manger demeurent fermées.

Afin de célébrer le temps des sucres comme il se doit, le Marché Artisans (situé au coeur du Fairmont le Reine Elizabeth) lançait la semaine dernière son Festival de l’érable, prenant place du 19 mars au 18 avril 2021!

Pour cet événement gastronomique, le Marché propose notamment des coffrets de cabane à sucre (boîtes repas à emporter) ainsi que plusieurs délices à l’érable (en vente sur place, directement au Marché)!

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La boîte-repas Brunch des sucres chez soi du Marché Artisans est disponible les vendredis, samedis et dimanches pour emporter ou en livraison (dans la grande région de Montréal, moyennant un coût supplémentaire de 20$).

En vente au prix de 95$, elle comprend assez de nourriture et des breuvages pour deux personnes, avec de la soupe aux pois à la canadienne, des légumes marinés et des oreilles de crisse, des rillettes de canard à l’érable, un salade de chou au miel, une salade de pommes de terre rattes aux cornichons salés et au lard fumé, une salade classique de betteraves variées, vinaigrette au basilic, du fromage en grains mariné à l’huile d’olive et à l’érable, une « vraie » tourtière du Bas-du-Fleuve avec ketchup aux fruits, un ragoût de volaille au verjus d’ici avec chou braisé, des plats de côtes de bœuf désossés cuits longuement à l’érable avec pommes de terre bouillies, des fèves au lard à l’érable, des légumes racines rôtis à l’érable, des grands-pères dans le sirop, des tartelettes au sucre, des macarons à l’érable et deux bières Chipie pale ale rousse d’Archibald.