Créé l'an dernier en pleine pandémie, le Shack du homard (de retour ce mois-ci sous le nom du Shack du crabe) du restaurant et bar à vins Parasol, situé dans la ruelle derriÚre le Beau Temps (autrefois Restaurant Maïs), est de retour pour une deuxiÚme saison!

Shack du crabe

Crédit: @parasol_bar_a_vin via Instagram

Ayant rouvert ses portes depuis le 1er avril 2021, le Shack du crabe propose plusieurs sortes de snacks et repas Ă  emporter, mettant Ă  l'honneur le crabe des neiges!

Un « sea shack » montréalais

Crédit: @parasol_bar_a_vin / @mickaelbandassak via Instagram

Ayant pour habitude d'ouvrir ses portes uniquement pour la saison chaude, le Parasol a dĂ» repenser son modus operandi l'an dernier alors que la pandĂ©mie forçait les restaurateurs Ă  se restreindre aux commandes Ă  emporter et Ă  la livraison; de lĂ  est nĂ©e l'idĂ©e pour l’équipe menĂ©e du chef William Cody et du sommelier William Saulnier de mettre en place un « sea shack », inspirĂ© par ceux que l'on retrouve dans le Maine aux États-Unis.

Le menu

Crédit: @parasol_bar_a_vin / @mickaelbandassak via Instagram

Tandis que le Parasol sert habituellement des plats gourmands, mais sans chichis, alliant street food à fine cuisine, le Shack du crabe, lui, marie produits frais de la mer à classiques de cantine, pour vous servir de délicieuses guédilles de homard, pattes de crabe des neiges, crevettes popcorn et bien plus encore!

Commandes

Crédit: @parasol_bar_a_vin / @mickaelbandassak via Instagram

Bien sĂ»r, puisque le restaurant s'approvisionne de producteurs et pĂȘcheurs quĂ©bĂ©cois (plus prĂ©cisĂ©ment, de la GaspĂ©sie), les quantitĂ©s sont limitĂ©es et on recommande faire vite pour passer votre commande!

 

Pour ce faire, il suffit de vous rendre sur le site Web de l'endroit, ou de passer en personne. « Un menu à la carte, du bon vin et autres délices, pour emporter au passage ou par commande en ligne », comme on peut le lire sur le site Web du Shack du crabe.

Infos

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Parfaits pour les amateurs de fruits de mer ou à ramasser pour votre prochain pique-nique, leurs différentes gourmandises faites à bases de crabe des neiges sont parfaites pour inaugurer la belle saison et celle de ce crustacé!

Shack du crabe

5439 Boul. Saint-Laurent, Montréal, QC

AccĂšs par la ruelle

(438) 393-0900

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