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Voici 8 idées de recettes pour des repas santé congelés, à faire en «meal prep»!

Émilie Dionne-Lanthier

2021-07-30 16:03:53

Crédit Tiré du site de Trois fois par jour et de Zeste

Que ce soit celle-ci ou n'importe quelle autre de vos soupes-repas favorites, une fois faites, congelez-en des portions individuelles dans des pots Masson. Vous vous remercierez plus tard ! C'est un autre lunch nutritif parfait pour les pressés.

Falafels

Oui des falafels ! Vous aimez ? Faites en tout plein ! Ça se congèle bien sans prendre trop de place et c'est ultra nutritif. Cette recette est incroyable ! Une fois décongelé, mangez-les comme ça, ou en wrap. C'est un délice à tout coup !

Mini pâtés au poulet

Du comfort food, il en faut aussi ! Cette recette rapide à faire, parfaite à congeler, est réconfortante à souhait, surtout quand on n'a pas envie de cuisiner. On attrape un mini pâté, hop et four et c'est réglé !

Boules d'énergie chocolatées

Une autre superbe alternative santé pour vos pauses collations ou même vos déjeuners pressés. Ces boules d'énergie sont faciles à faire, ne prennent pas beaucoup de place au congélo et, le plus important, sont délicieuses et nutritives. En avoir en tout temps au congélateur, ça dépanne tellement !

Chili aux edamames

Gros coup de coeur pour cette recette facile et tellement savoureuse. La recette de base est végétarienne, mais rien ne vous empêche d'ajouter de la viande au goût. Le truc: une fois votre chili terminé, congelez-le en portion repas ! C'est le lunch parfait à attraper juste avant de partir. On décongèle au micro-ondes, on ajoute une bonne cuillère de crème sure, un peu de coriandre et VOILÀ !

Dumplings végés

Des dumplings, ce n'est jamais triste à décongeler ! Vous allez avoir hâte de ne pas avoir le temps de cuisiner pour déguster cette recette de dumplings aux légumes. Pourquoi ne pas doubler la recette tant qu'à y être ? C'est facile à ranger dans des sacs hermétiques au congélateur. Aussi c'est très rapide à préparer une fois décongeler et ça, on aime ça !

Barres tendres

N'achetez plus les barres tendres bourrées d'ingrédients imprononçables à l'épicerie. Faites les vôtres, à votre goût, en grande quantité et hop au congélateur ! C'est la collation idéale. Marilou offre une excellente recette et plusieurs déclinaisons de glaçage pour tous les goûts. Encore une fois, il est possible et facile de personnaliser cette recette.

Muffins aux bananes

C'est le déjeuner parfait quand on est pressé et ça reste bon longtemps au congélateur. À cette recette de base, ajoutez du chia moulu, des noix, des graines de lin ou encore des pépites de chocolat pour personnaliser la recette et la rendre encore plus nutritive ! Et pssst, rajoutez de l'essence d'amande pour la petite touche magique et savoureuse!

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