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10 bières de Montebello à découvrir pour profiter du reste de l’été!

 Auteur: Pascale Malo
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10 bières de Montebello à découvrir pour profiter du reste de l’été!
Crédit: @cottonbro @elevate via Pexels à titre indicatif seulement
4.9% d'alcool / 18 IBU Milk Stout cacao et vanille. Le cacao provient de la boutique ChocoMotive, chocolaterie artisanale, située dans l'ancienne gare de Montebello, un monument historique. De 1931 à 1972, la gare est le rendez-vous des célébrités attendues au Château Montebello autant que celui des agriculteurs qui apportent leurs produits ou qui viennent cueillir leurs marchandises.

  Déluge 1952

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
Déluge 1952
4.2% alcool / 10 IBU Ale à l'avoine d'une douceur incomparable pour terrasse avec le soleil dans le coeur. L'avoine donne un aspect trouble rappelant une blanche. Les houblons Chinook et le Willamette ont été ajoutés pour parfumer le tout d'agréables souvenirs de béatitude. Le 21 août 1952 est une journée de grand déluge à Montebello. Le torrent se déversa dans la rue St-Dominique jusqu'à la rue Principale. Le bitume fut arraché vers le Manoir Louis-Joseph Papineau. Le train a été interrompu par l'affaissement des ponceaux. Les trous 6, 8, 13 et 14 du terrain de golf furent ravagés.

  La Reine du Mont Vinoy

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
La Reine du Mont Vinoy
4.5% d'alcool / 15 IBU Derrière le voile de cette blonde au miel se cache de belles courbes et une rondeur à faire craquer les plus chastes. Une mousse dense, crémeuse et sensuelle coiffe cette beauté. On sent un parfum de miel et de fruits irrésistibles qui ne demande qu’à être caressé de vos lèvres. Laissez vos papilles se faire séduire par cette blonde qui les charmera tant par son caractère que sa douceur. Voilà cette blonde mielleuse, épicée de bonheur!

  Les Chiens Sales

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
Les Chiens Sales
4.6% alcool / 16 IBU Belle blonde avec un houblonnage à cru massif, qui lui confère un arôme et un goût d'agrume; houblons Cascade, Enigma et Citra. Cette bière fut créée pour célébrer le 25ème anniversaire du groupe Rock du même nom. « 25 ans de Rock, de scène, de party et de chums. On est pas des saints, mais la scène nous appartient. De là vient la légende: La légende des Chiens Sales. Chantons haut et fort, notre vie sans remords. À la vie, à la mort, le Rock nous rend plus fort! »

  100 Souvenirs

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
100 Souvenirs
4.6% alcool / 20 IBU Une bière hybride; entre une blonde, une brune et une rousse. Crée à partir des malts de spécialité tel le carared, le caramel 80, l'avoine et le malt chocolat. Son goût est fruité et soyeux à souhait. Les Brasseurs de Montebello sont très attachés à la cause de la Société Alzheimer; la 100 Souvenirs a été développée spécialement pour soutenir ses efforts de financement.

  Mountain Daisies

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
Mountain Daisies
4.6% alcool / 27 IBU Cette MilkShake IPA est l'une des bières favorites de nos fans. Une belle touche de vanille vient tout doucement enrober les flaveurs des houblons Enigma, Cascade et Citra. Elle fut créée en l'honneur du groupe country Mountain Daisies originaire de la Petite-Nation . Ils détiennent le record de supplémentaires au festival de St-Tite.

  TrIPA3

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
TrIPA3
8% alcool / 56 IBU Une double IPA. Un trip de 3 malts, suivi d'un trip de 3 houblons au brassage et de 3 houblons en houblonnage à cru (Citra-Amarillo-Mandarina Bavaria). Cette solide IPA reste tout de même bien équilibrée avec un côté crème brûlée grâce à ses malts de spécialité et son taux d'alcool à 8%.

  Miss Beety

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
Miss Beety
4.1% alcool / 8 IBU Ale à la betterave; douce et fruitée. Une bière riche et savoureuse brassée en l’honneur de toutes ces femmes audacieuses. Tout comme cette bière hors-norme, ces femmes de passion poussent la limite de la normalité à son max !

  Le Fantôme d'Ézilda

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
Le Fantôme d'Ézilda
6.5% alcool / 25 IBU Cette blonde houblonnée à froid, à l'arôme floral laisse percevoir de doux effluves légèrement fruités et épicés. À travers le voile doré de la robe du Fantôme, la lumière nous envoûte. Ézilda est l'une des filles de Louis-Joseph Papineau, qui fut le seigneur de la Petite-Nation de 1903 jusqu'à son décès en 1871.

  Victor Nymark

Credit: Site web des Brasseurs de Montebello
Victor Nymark
4.6% d'alcool / 33 IBU Une blonde savoureuse et rafraîchissante avec ses houblons frais de spécialité. Une touche de vanille vient chatouiller vos papilles au moment de l’apéro. Victor Nymark a dirigé la construction du Château Montebello ainsi que du premier chalet de ski des Laurentides.
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