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Ce restaurant japonais de la Petite-Italie offre un menu 100% vegan Ă  se rouler par terre!
Crédit: @jellybeaneats et @feedmemontreal via Instagram

Étant le seul restaurant à Montréal à offrir des ramens et spécialités japonaises totalement véganes, le restaurant Umami situé dans la Petite-Italie est absolument incroyable! Le restaurant ayant soufflé ses 2 bougies cet été, il n’a pas arrêté de faire mousser sa clientèle depuis et on comprend très bien pourquoi.

Le seul restaurant de ramen japonais vĂ©gane de la ville a pour mission de dĂ©mocratiser l’alimentation vĂ©gane et d’ouvrir le monde sur la cuisine japonaise. Umami offre des ramens absolument dĂ©cadents, faits de nouilles de soya maison et biologiques! Que ce soit avec leur miso Ă©picĂ©e ou leur curry tonkatsu (notre prĂ©fĂ©rĂ©e sans l’ombre d’un doute), leurs ramens sont l’équilibre parfait entre cuisine typiquement japonaise et twist originale, unique au resto.

 

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Umami se démarque du lot avec leur ramen décadent, mais également pour leurs Izakayas; ces entrées japonaises de type tapas sont à se rouler par terre! Parmi elles, on retrouve des spécialités typiquement japonaises telles que l’okonomiyaki, les gyozas maison, sans parler de leur karaage qui à lui seul vaut le détour. D’ailleurs, pour aussi peu que 37$ par personne, vous pouvez vous empiffrer avec le menu dégustation qui comprend 5 services d’izakayas pour le plaisir de vos papilles gustatives.

Comme si ce n’était pas assez, Umami Ramen et Izakaya offrent Ă©galement une vaste sĂ©lection de sakĂ©s et cocktails typiquement japonais! Si vous dĂ©sirez goĂ»ter Ă  des alcools fins qu’on ne trouve pas Ă  la SAQ, vous ne serez pas déçus en dĂ©gustant un excellent ume sour, le cocktail de l’heure lĂ -bas. Vous pouvez aussi vous gâter d’une dĂ©gustation de sakĂ©s pour aussi peu que 32$!

On vous le dit, c’est votre nouvelle adresse prĂ©fĂ©rĂ©e dans le quartier! Avec autant de possibilitĂ©s totalement vĂ©ganes, des produits frais faits chaque jour, un service de feu du staff passionnĂ© et sympathique ainsi qu’une ambiance bien feutrĂ©e pas piquĂ©e des vers, votre expĂ©rience chez Umami sera inoubliable et vous voudrez y retourner for sure!

 

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Avec qui irez-vous essayer ce resto décadent?

 

Umami Ramen & Izakaya

6660 rue Clark

Ouvert du mercredi au samedi de 17h Ă  22h

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