Étant le seul restaurant à Montréal à offrir des ramens et spécialités japonaises totalement véganes, le restaurant Umami situé dans la Petite-Italie est absolument incroyable! Le restaurant ayant soufflé ses 2 bougies cet été, il n’a pas arrêté de faire mousser sa clientèle depuis et on comprend très bien pourquoi.

Le seul restaurant de ramen japonais végane de la ville a pour mission de démocratiser l’alimentation végane et d'ouvrir le monde sur la cuisine japonaise. Umami offre des ramens absolument décadents, faits de nouilles de soya maison et biologiques! Que ce soit avec leur miso épicée ou leur curry tonkatsu (notre préférée sans l’ombre d’un doute), leurs ramens sont l’équilibre parfait entre cuisine typiquement japonaise et twist originale, unique au resto.

 

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par AVM (@vegemontreal)

Umami se démarque du lot avec leur ramen décadent, mais également pour leurs Izakayas; ces entrées japonaises de type tapas sont à se rouler par terre! Parmi elles, on retrouve des spécialités typiquement japonaises telles que l’okonomiyaki, les gyozas maison, sans parler de leur karaage qui à lui seul vaut le détour. D’ailleurs, pour aussi peu que 37$ par personne, vous pouvez vous empiffrer avec le menu dégustation qui comprend 5 services d’izakayas pour le plaisir de vos papilles gustatives.

Comme si ce n’était pas assez, Umami Ramen et Izakaya offrent également une vaste sélection de sakés et cocktails typiquement japonais! Si vous désirez goûter à des alcools fins qu’on ne trouve pas à la SAQ, vous ne serez pas déçus en dégustant un excellent ume sour, le cocktail de l’heure là-bas. Vous pouvez aussi vous gâter d'une dégustation de sakés pour aussi peu que 32$!

On vous le dit, c’est votre nouvelle adresse préférée dans le quartier! Avec autant de possibilités totalement véganes, des produits frais faits chaque jour, un service de feu du staff passionné et sympathique ainsi qu'une ambiance bien feutrée pas piquée des vers, votre expérience chez Umami sera inoubliable et vous voudrez y retourner for sure!

 

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Laetitia (@leti.eat)

Avec qui irez-vous essayer ce resto décadent?

 

Umami Ramen & Izakaya

6660 rue Clark

Ouvert du mercredi au samedi de 17h Ă  22h

Page d'accueil

Aidez-nous à continuer d'offrir du contenu gratuit et de qualité en désactivant votre bloqueur de publicités sur notre site.

Pour savoir comment désactiver votre bloqueur de publicité, suivez les indications en cliquant ici:

Comment désactiver mon bloqueur de publicités?

Selon votre bloqueur de publicités (Ad Blocker), suivez les instructions détaillées ci-dessous pour ajouter notre site à la liste blanche. Vous ne voyez pas l’application ou l’extension que vous utilisez? Reportez-vous au site Web de votre bloqueur d’annonces pour plus d’informations.

AdBlock
AdBlock Plus
Disconnect
uBlock Origin
  1. 1. Cliquez sur l’icône dans votre barre de navigation.
  2. 2. Dans le menu, cliquez sur « Ne pas activer sur les pages de ce site ».
  3. 3. Cliquez sur « Exclure ».
  4. 4. La page se rechargera OU rechargez votre page. Vous pouvez continuer Ă  naviguer sur notre site !
  1. 1. Cliquez sur de l'application Adblock Plus dans le coin haut-droit de votre barre de navigateur.
  2. 2. Lorsque la fenêtre contextuelle apparaît, cliquez sur « Bloquer les publicités sur ».
  3. 3. Cliquez sur « Actualiser ».
  4. 4. La page se rechargera OU rechargez votre page. Vous pouvez continuer Ă  naviguer sur notre site !
  1. 1. Cliquez sur l’icône dans le coin supérieur de votre barre de navigateur.
  2. 2. Cliquez sur ces mots: « Site de liste blanche ».
  3. 3. Cliquez sur « Actualiser ».
  4. 4. La page se rechargera OU rechargez votre page. Vous pouvez continuer Ă  naviguer sur notre site !
  1. 1. Cliquez sur dans le coin supérieur de votre barre de navigateur.
  2. 2. Cliquez sur l’icône bleu.
  3. 3. La page se rechargera OU rechargez votre page. Vous pouvez continuer Ă  naviguer sur notre site !