OÙ LUNCHER: ce nouveau café-buvette est parfait pour vos dîners pressés!

Ce n’est pas parce que la pandémie a frappé de plein fouet l’industrie de la restauration à Montréal que notre ville a cessé de voir de nouveaux établissements de qualité ouvrir leurs portes. En effet, beaucoup de restaurants, bars et cafés ont vu le jour, et on est bien contents de tout ça!

C’est d’ailleurs le cas du Brouillon qui a ouvert ses portes aux clients en septembre dernier sur la Plaza Saint-Hubert. Ce café branché qui devient une buvette de vins nature en soirée regorge de trésors gourmands à découvrir sur votre heure du midi.

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Cet espace complètement créatif vous offre pour l’heure du lunch un menu absolument renversant. On aime particulièrement le sandwich de champignons BBQ, et le grilled cheese de homard sur le menu brunch et le menu du midi est à se rouler par terre. Si vous désirez accompagner votre dîner d’une boisson chaude, le Brouillon est également réputé pour leurs cafés. Collaborant avec espace coffee roasters, l’établissement ne recule devant rien en ce qui concerne la qualité de leurs produits.

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De plus, on ne pourrait parler du Brouillon sans vanter leur vaste sélection de vins nature. Leur carte des vins est absolument saisissante; leur large éventail de vins produits en petites quantités et choisis dans des vignobles de renom vous fera découvrir des alcools complètement inusités et absolument délicieux.

Ce qu’on aime aussi du Brouillon, c’est l’ambiance chaleureuse et polyvalente de l’endroit; l’établissement de la Plaza Saint-Hubert peut aussi bien faire office de lieu de télétravail pour la journée que d’endroit idéal pour un dîner rapide et copieux entre deux rendez-vous.

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Une publication partagée par Maya Ai (@maiight)

Bref, on adore ce nouveau resto/buvette/café de Rosemont pour l’ambiance accueillante et pour la grande qualité de leurs produits. Avec leur solide menu du midi, c’est un endroit parfait pour aller prendre le lunch, sans compromettre votre goût pour la bonne cuisine du terroir!