Ce drink aux notes « caliente » réchauffera votre soirée, c'est certain!

Je vous propose aujourd’hui un drink avec un côté un peu caliente, disons plus qu'Alain Choquette à Piment Fort en 98, mais pas autant que Lloyd et Harry qui mangent un piment atomique au Dante’s Inferno, donc un petit kick.

Pour la partie « remixed », c’est en partie le côté fumé qui le différencie du 911 standard. Étant donné que cette partie est optionnelle, mais succulente, on parle d’un remix pas si intense.

Voici la recette.

Smokey 911 remixed

Ingrédients:

1 1/2 oz mezcal (pourrait être tequila)
1 1/2 oz de Vodka
Un trait de sauce forte jalapeño Sauces DAMN (parce que j'achète local, mais une sauce salsa verde peut faire)
Le jus d'une lime
1 oz de sirop simple
1c à thé de miel
Glaces
Allonger ou pas avec 2oz d’eau gazéifiée, c’est au choix

**Optionnel, mais j’ai fait fumer le verre je trouve que la touche de fumée au côté pimenté apporte un plus à ce drink.

Shaker pendant 10 secondes avec de la glace et verser dans un verre en ajoutant deux tranches sans pépin de jalapeño et de la glace.

Vraiment différent, mais trop bon.