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Nouveautés SAQ du 02/06/2022 : Nos suggestions
Crédit: Pascale Malo
Du Bordeaux nature?! Oui, √ßa existe! Christophe Pueyo rejoint son oncle Jean-Paul en 2010 et ils entament sans attendre une transition en agriculture biologique sur la totalit√© des vignes. Vous l'aurez devin√©, il √©tait plut√īt rare √† l'√©poque d'avoir des vignes bio dans une r√©gion aussi pris√©e par les consommateurs que St-√Čmilion, sur la rive droite de la Dordogne. Qu'√† cela ne tienne, les vins √©labor√©s sont toujours sans maquillage et nous surprennent √† tous les coups par leur posture et leur √©l√©gance. On a le b√©guin pour ce rouge 100% Merlot √©lev√© en cuve de b√©ton, qui offre de beaux fruits noirs en bouche et des tannins souples tout en ayant une acidit√© qui maintient le tout. Ce sera une belle surprise pour les amateurs plus conservateurs autant que pour les novices! Disponible ici √† 22,10$.