Ce n'est plus un secret pour personne, il est plus avantageux de consommer des produits locaux. En plus d'encourager les fermes d'ici et de stimuler l'économie du Québec, ça nous pousse à manger des aliments sains et ça met de la couleur dans nos assiettes!

De plus en plus de restos ont à coeur la traçabilité des produits et dans cette optique, on vous propose 12 restos au concept farm-to-table à Montréal!

#1 Maison Publique

Crédit: @maisonpublique via IG

S'étant taillé une place parmi les 100 meilleurs restos au Canada, ce resto qui utilise le plus souvent possible des produits frais et locaux vous en mettra plein la vue!

Maison Publique

4720 Rue Marquette, Montréal, QC H2J 3Y6

#2 Marché des Éclusiers

Crédit: @jptastetheworld via IG

Prenant place au coeur du Vieux-Port, ce marché et café-terrasse vous fera découvrir des produits locaux et frais à travers des assiettes délectables!

Marché des Éclusiers

400 R. de la Commune O, Montréal, QC H3C 0N8

#3 Bungalow

Crédit: @bungalow.mtl via IG

Basé sur le Plateau Mont-Royal, ce resto de cuisine du marché vous en mettra plein la vue avec ses repas à partager avec vos personnes préférées!

Bungalow

1279 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1Y4

#4 Tuck Shop

Crédit: @tuckshopmtl via IG

Ce resto au menu évolutif concocte des assiettes magistrales avec des ingrédients de saison québécois.

Tuck Shop

4662 Notre-Dame St W, Montreal, Quebec H4C 1S6

#5 O'Thym

Crédit: @othymmtl via IG

Ce resto cuisine avec des viandes de petits élevages, des légumes et fruits de petits producteurs pour créer des assiettes divines!

O'Thym

1112 Boul. de Maisonneuve E, Montréal, QC H2L 1Z5

#6 Lawrence

Crédit: @lawrencemtl via IG

Situé dans le Mile-End, cet endroit travaille étroitement avec des fermes locales pour s'approvisionner en viandes de qualité.

Lawrence

9 Av. Fairmount E, Montréal, QC H2T 2L9

#7 Restaurant L'Orignal

Crédit: @restaurantlorignal via IG

Ce resto typiquement canadien du Vieux-Port vous enchantera avec son menu composé d'ingrédients issus de fermes et de fournisseurs locaux!

Restaurant L'Orignal

479 Rue Saint-Alexis, Montréal, QC H2Y 2N7

#8 Du Boucher à la Table

Crédit: @nadakilorealestate via IG

Ce resto Apportez votre vin dans Saint-Léonard vous étonnera avec ses viandes du Québec et des spécialités italiennes complètement folles!

Du Boucher à la Table

4919 Rue Jarry E, Saint-Léonard, QC H1R 1Y1

#9 Candide

Crédit: @fannie_laurence via IG

Ce resto à mi-chemin entre la Petite-Bourgogne et Griffintown sert fièrement des aliments du Québec dans des repas complètement délicieux!

Candide

551 Rue Saint-Martin, Montréal, QC H3J 2L6

#10 Toqué!

Crédit: @restaurant_toque via IG

Le restaurant du chef Normand Laprise prépare des repas gastronomiques avec de la cuisine du marché et la traçabilité des produits est l'une de leurs priorités!

Toqué!

900 Pl. Jean-Paul-Riopelle, Montréal, QC H2Z 2B2

#11 Labo culinaire - Foodlab

Crédit: @foodlab_laboculinaire via IG

Avec leur menu au concept « de la ferme à la table », le resto de la SAT vous fera découvrir un monde de saveurs!

Labo culinaire - Foodlab

1201 Boul. Saint-Laurent, Montréal, QC H2X 1K4

#12 Hoogan et Beaufort

Crédit: @hooganetbeaufort via IG

On adore ce resto du quartier Angus pour sa cuisine de saison et ses repas cuits sur feu de bois.

Hoogan et Beaufort

4095 Rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

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