Pour le brunch, il est pertinent d'opter pour un menu simple et convivial. C'est sûr que des oeufs bénédictine, c'est délicieux, mais ça prend du temps à préparer et vous passerez moins de temps avec vos invité.e.s... Ainsi, le plus simple est le mieux : fruits, patates, oeufs, protéines, etc.
Si vous voulez encore plus vous simplifier la vie, vous pourriez opter pour la boßte Brunch estival de Fabrique Arhoma, une boulangerie montréalaise qu'on adore! Elle contient tout ce qu'il faut pour agrémenter un brunch et il ne vous manquera que quelques à -cÎtés.
 Servir la nourriture à la bonne franquette
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Les brunchs sont généralement plus décontractés que les soupers. Ainsi, pour vous simplifier la vie, vous pourriez simplement déposer les différents plats sur la table et invitez les gens à se servir et se resservir comme ils le souhaitent.
 Faire le plus de préparation la veille
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Comme les brunchs se dĂ©roulent gĂ©nĂ©ralement en avant-midi, vous serez bien occupĂ©.e le matin avant que vos invitĂ©.e.s se prĂ©sentent chez vous. Un bon truc, c'est d'essayer de prĂ©parer tout ce que vous pouvez la veille afin de vous sentir moins stressĂ©.e le matin. Vous pourriez couper les fruits d'avance et faire votre prĂ©paration Ă crĂȘpe, par exemple.
 Proposer plusieurs options de boissons
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Le Mimosa est le cocktail par excellence au brunch, mais il est agréable pour vos invité.e.s d'avoir d'autres options de boissons comme du café, de l'eau, du jus d'orange, du lait au chocolat, etc.
 Avoir une belle ambiance
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Lorsque vous recevez, tout est dans l'ambiance! Mettez de la bonne musique, dressez une jolie table et allumez une ou deux bougies afin que votre chez-vous sente divinement bon! Pour cet aspect, on vous suggÚre les bougies de la marque montréalaise Moodgie! Elles sentent tellement bon et durent des heures!