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Gray Collection
L’été, la chaleur, le ciel bleu… Cette merveilleuse saison est l’occasion rêvée de sortir entre amis pour se détendre, et le meilleur endroit en ville pour passer du bon temps, c’est le Vieux-Montréal.
Pour profiter pleinement de ces moments privilégiés, nous avons déniché pour vous quatre magnifiques terrasses ensoleillées. Chacune offre une expérience unique, que ce soit pour un tête-à-tête romantique ou une fiesta entre amis!
Le Perché
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Notre première suggestion : Le Perché. On aime de cette terrasse l’idée qu’elle s’adapte à la météo, pas toujours collaboratrice. Elle est donc couverte si le soleil se fait trop insistant, ou chauffée lorsqu’il est trop timide. Le meilleur des deux mondes!
Niché au 4e étage de l’Hôtel William Gray dans le Vieux-Montréal, le Perché offre une vue imprenable sur la place Jacques-Cartier. Cette oasis urbaine est un heureux mélange d’ambiance chaleureuse et de convivialité. On y va pour le 5 à 7, ou à tard… avec ta douce moitié ou avec ta gang.
En plus du spot extraordinaire, le Perché propose une carte de cocktails, de sangrias, de mocktails, de bulles et de vins. Si tu veux y casser la croûte, un menu estival super complet t’y attend. On craque d’ailleurs pour le surf and turf ou les pokés qui font courir les foules. Plaisir garanti, quelle que soit la température.
Terrasse sur l’Auberge
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Autre trouvaille, la terrasse sur l’Auberge du Vieux-Port. Ici, on craque pour la vue à 360 degrés sur le fleuve Saint-Laurent, le Vieux-Port et la rue Saint-Paul. Difficile de faire plus beau panorama de Montréal.
Ce décor de carte postale est vraiment propice à des rencontres agréables, romantiques ou amicales. En plus de la beauté des lieux, Terrasse sur l’Auberge te propose un menu frais et coloré. Nos coups de cœur sont l’entrée de burrata avec tomates ancestrales du Québec, amandes torréfiées, quinoa et pistou de basilic ou encore pour les tacos de crevettes. Un régal!
Petit conseil, pointe-toi tôt, les réservations sont possibles jusqu’à 18h. Surtout le mercredi, alors qu’un DJ est sur place toute la soirée pour créer une ambiance mémorable.
Terrasse William Gray
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La Terrasse William Gray est un rooftop chic/premium. Le genre de terrasse glam que tu retrouves dans les plus belles villes du monde. Elle offre elle aussi une vue splendide du Vieux-Montréal. Le décor ici est à couper le souffle, avec plusieurs buildings emblématiques du quartier d’un côté et la Grande Roue de l’autre.
Cette terrasse est couverte pour les journées chaudes, et chauffée lorsqu’il manque quelques degrés. Elle est l’endroit idéal pour un lunch en tête à tête ou avec tes amis du travail. Le soir, tu pourras en plus y admirer le coucher du soleil! C’est super romantique!
Petit scoop, la Terrasse William Gray propose les lundis Rosée avec une carte de cocktail 100% rose! Notre drink favori est la slush Frozé alcoolisée.
Si tu veux y manger, tu devrais te laisser tenter par l’entrée de crevettes croustillantes avec avocat crémeux, crème sure fumée, salsa de maïs et de haricots noirs. Avoue, c’est hot! Sinon, opte pour le contre-filet de bœuf vieilli et ses frites à la truffe…
Réservations disponibles en journée jusqu’à 16h30.
Terrasse du Vieux-Port Steakhouse
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Dernière suggestion, la terrasse du Vieux-Port Steakhouse est située sur la Saint-Gabriel et enlacée par de superbes édifices centenaires. On y trouve une magnifique cour-jardin remplie de verdure et de fleurs.
Le décor a été repensé avec l’ajout d’un bar extérieur. Les murs de pierre qui la ceinture en font un endroit intime et chaleureux. Cette terrasse est couverte pour les journées trop chaudes et chauffée pour celles qui sont fraîches.
Véritable institution à Montréal, le Vieux-Port Steakhouse est un des plus grands classiques de la métropole pour les amoureux de viande. Alors, on te conseille fortement une place sur l’heure du lunch ou le soir pour y déguster des viandes succulentes.
Avec ces quatre terrasses, et leur ambiance bien distinctes, l’été montréalais sera chaud et mémorable!
Gray Collection est composé d’une sélection primée d’hôtels et de restaurants locaux, en plus d’un spa. Gray Collection vous offre, par-dessus tout, un ensemble unique d’expériences. Les expériences qu’il propose au monde entier sont le fruit d’une croyance en quelque chose qui va au-delà de l’hospitalité. Elles sont le fruit de la générosité, de l’attention et de la joie.
