Foodcamp 2024, le festival gastronomique incontournable de Québec

L’édition 2024 du Foodcamp, l’événement gastronomique emblématique du Québec, promet d’être exceptionnelle! Se tenant les 9 et 10 mars au Château Frontenac à Québec, cet événement unique rassemble les plus grands chefs du Québec pour partager leurs astuces et techniques culinaires.

Après avoir été désigné événement gastronomique de l’année aux Lauriers de la gastronomie québécoise en 2019, Foodcamp continue de séduire avec son programme alléchant.

Le concept

Cette année, pas moins de 12 chefs de renommée internationale seront présents, offrant des ateliers-conférences sur une diversité de thèmes culinaires. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux, le Foodcamp propose des conférences pour tous les goûts. Ces deux jours seront une véritable célébration de la gastronomie, mettant en avant le talent et la créativité des chefs invités.

Chaque jour, 6 ateliers-conférences de 45 minutes seront animés par les chefs participants : François-Emmanuel Nicol, Samy Benabed, Elliot Beaudoin, Tim Moroney…Ils aborderont différents thèmes et pratiques culinaires qui éveilleront votre curiosité à coup sur.

Un marché local est également organisé sur les deux jours, permettant aux participants de découvrir ou redécouvrir des produits locaux du terroir québécois. Cette année, le marché public est ouvert à tous et gratuit! Nous vous accueillerons de 9h à 17h au Château Frontenac pour découvrir les pépites de votre terroir. Un petit aperçu des entreprises à retrouver sur place : Thermomix, Les Macarons de Sophie, Domaine Feux Follets, Les Sablés de l’Osti de Français…

Un moment de partage

Au-delà des ateliers, le Foodcamp est une occasion privilégiée pour les foodies de se rencontrer et d’échanger. C’est un rendez-vous incontournable pour ceux qui cherchent à enrichir leurs connaissances culinaires et à découvrir de nouveaux produits. Le salon des exposants offre une myriade de produits locaux, offrant une expérience de découverte complète.

Foodcamp 2024 va au-delà d’un simple salon de la gastronomie. L’événement vise à informer et éduquer sur différents enjeux du domaine culinaire, tout en permettant la dégustation de produits variés. C’est une opportunité en or pour ceux qui cherchent à approfondir leur passion pour la cuisine, que vous soyez amateur ou professionnel.

Une offre complète

Pour ceux qui souhaitent vivre l’expérience Foodcamp à 100%, plusieurs options de billets sont disponibles.

Un billet journalier est proposé à 99.50$ (samedi ou dimanche), tandis que le billet « L’Expérience 2 jours » est à 179$. Celui-ci vous donne accès à l’événement samedi et dimanche. Achetez ici!

Pour une immersion totale, des forfaits avec hébergement au Château Frontenac sont également disponibles. Le forfait « Vie de Château – Samedi » inclut l’accès aux conférences du samedi pour deux personnes et une nuitée au Château Frontenac, tandis que le forfait « Vie de Château – 2 jours » étend cette expérience sur deux nuits. Achetez votre forfait ici!

Pour plus d’informations sur les forfaits, rendez-vous sur la page d’accueil!

En résumé, Foodcamp 2024 est l’endroit idéal pour apprendre, déguster et partager. C’est une expérience culinaire unique qui attend les visiteurs, une occasion de se plonger dans le monde de la gastronomie et de découvrir les dernières tendances et innovations. Alors, mettez une croix sur vos calendriers pour les 9 et 10 mars et préparez-vous à vivre une aventure gastronomique inoubliable au cœur de Québec!