Un nouveau restaurant de tapas méditerranéen dans le Vieux-Port de Montréal

La Boqueria, un nouveau restaurant de cuisine espagnole et méditerranéenne située sur la rue de la Commune dans le Vieux-Port de Montréal ouvre enfin ses portes. Découvrez-y des créations espagnoles faites à partir de produits frais et locaux, des prix abordables et une ambiance de partage et de plaisir! 

La cuisine est encadrée par le chef exécutif d’origine colombienne David Melo Rubio, qui a travaillé dans de multiples restaurants étoilés Michelin à travers le monde. Vous serez donc entre de bonnes mains! 

Il va sans dire que c’est une adresse parfaite pour les amateurs de tapas: dans le menu de La Boqueria, on retrouve les fameuses croquetas de jambon ibérique, le classique pan con tomate et les artichauts frits et sauce romanesco, des paëllas à partager, des viandes grillées accompagnées de délicieuses patatas bravas et plus encore! 

Les amoureux de fruits de mer auront aussi de quoi être heureux: poissons frais, crevettes et autres arrivages du jour trôneront dans la salle à manger! Et, pour couronner le tout, vous pourrez également vous régaler avec des cocktails classiques revisites avec une touche espagnole, notamment le Jerez Colada, le Boquejito et une sangria surprenante au vin rouge et à la mangue. 

À noter également que la cuisine du restaurant sera ouverte en journée, à partir de midi, mais aussi jusqu’à tard le soir selon la demande des clients!

«Avec toutes les festivités et les spectacles qui ont lieu dans le Vieux-Montréal, beaucoup de gens cherchent à manger tard en soirée. Les étés sont trop courts à Montréal, alors pourquoi ne pas en profiter au maximum», avance Emiliano Gonzalez Camarena, copropriétaire. 

Soulignons aussi que le style méditerranéen de La Boqueria charmera certainement ses clients! En effet, le restaurant compte une quarantaine de places à l’intérieur et, dès que la météo le permettra, environ 60 places sur la terrasse. On y trouve des murs en brique d’origine peints en blanc, des tables et un bar en bois pour réchauffer l’atmosphère et des luminaires recouverts de pailles naturelles pour créer une ambiance de bord de mer du sud de l’Espagne.

Pour faire une réservation à La Boqueria, cliquez ici!