Le Gala des Lauriers, aussi appelé Les Lauriers de la Gastronomie du Québec, en était à sa 5e édition cette année. Cette soirée a pour objectif de célébrer le talent en gastronomie, de la terre à la table. Plusieurs artisans du milieu ont défilé sur le tapis rouge avant de s’installer pour une soirée haute en émotions et en saveurs.
Samuel Lavoie
Gagnant du prix Brasseur, vigneron ou producteur de boissons de l’année – Ferme Le Raku, Saint-Germain-de-Kamouraska
Édith Foliot, Didier Lortie
Gagnants du prix du tourisme gourmand – Maison de Soma, Mont-Tremblant
Mélanie Blanchette
Gagnante du prix du meilleur service – Bouillon Bilk, Montréal
Simon Faucher
Gagnant du prix du Mixologue ou bartender de l’année – Tanière3, Québec
Vanya Filipovic
Gagnante du prix de la Sommelière de l’année – Mon Lapin, Montréal
La Table Ronde
Gagnant du prix Entreprise ou initiative de l’année – La Table Ronde
Patrice Fortier
Gagnant du prix du Producteur de l’année – La Société des plantes, Kamouraska
Élise Tastet
Gagnante du prix du rayonnement de la culture culinaire – Tastet.ca
Rendez-vous Loup Marin
Gagnante du prix Événement gastronomique de l’année – Rendez-vous Loup Marin
Chloé Ouellet
Gagnante du prix de Révélation de l’année – Au Pâturage, Saint-Perpétue
Fisun Ercan
Gagnante du prix de Cheffe de l’année – Bika Ferme & Cuisine,
Saint-Blaise-sur-Richelieu
Chloé Ouellet
Gagnante du prix de Révélation de l’année – Au Pâturage, Saint-Perpétue
Nathalie Joannette
Gagnante du prix Artisane de l’année – Fou du cochon, La Pocatière
Simon Faucher
Gagnant du prix du Mixologue ou bartender de l’année – Tanière3, Québec
Vanya Filipovic
Gagnante du prix de la Sommelière de l’année – Mon Lapin, Montréal
Mélanie Blanchette
Gagnante du prix du meilleur service – Bouillon Bilk, Montréal
Christian Bégin
Francis Reddy
Janette Bertrand, Christian Bégin
Janette Bertrand
Christine Plante, Francis Reddy
Christine Plante
Alexandra Diaz
Patrice Fortier
Marie-Eve Janvier
Simon Faucher
Alexandra Diaz, Elisabeth Roy
Marie-Éve Janvier
Laurence Nerbonne
Max l'Affamé
Loounie
Patrice Demers
Patrice Fortier
Philippe Fehmiu
Francis Reddy
Samuel Lavoie
Christine Plante
Élise Tastet
Édith Foliot, Didier Lortie
Francis Reddy
