Passionné, enthousiaste, dévoué, zélé. Exposant 10 en présence de bouffe ainsi qu’en bonne compagnie. À bas le snobisme, je me plais autant autour d’un bon steamé que d’un plateau d’huitres arrosé de bulles. Question de contexte.
Titulaire d’une maîtrise en Physiologie de l’exercice, 2 participations au Championnat du monde d’Ironman à Hawaï, champion canadien de triathlon longue distance en 2010. Ça, c’est il y a quelques années.
À présent, mon ardeur pour l’entraînement s’est traduite par l’amour de la gastronomie québécoise.
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