Le trĂšs attendu palmarĂšs World’s 50 Best Restaurant Awards, considĂ©rĂ© comme les Oscars de la gastronomie, vient d’ĂȘtre dĂ©voilĂ©. Le restaurant Noma du chef RenĂ© Redzepi arrive bon premier.

AprĂšs avoir fait un hiatus sur la remise de prix l’an dernier Ă  cause de la pandĂ©mie, les World’s 50 Best Restaurant Awards viennent Ă  nouveau d’ĂȘtre dĂ©cernĂ©s cette annĂ©e. Changement au programme toutefois pour ce retour, les gagnants prĂ©cĂ©dents ne pouvaient ĂȘtre couronnĂ©s Ă  nouveau.

Le Noma est familier avec cet honneur, l’ayant dĂ©jĂ  remportĂ© en 2010. Le restaurant de Copenhague au Danemark, trois Ă©toiles au guide Michelin, avait fermĂ© ses portes en 2016, rouvrant deux annĂ©es plus tard aprĂšs une relocalisation. Cette fermeture lui permet donc d’ĂȘtre rĂ©inscrit au concours de cette annĂ©e.

Le meilleur restaurant nord-amĂ©ricain du concours World’s 50 Best Restaurant Awards est situĂ©, non pas aux États-Unis ou au Canada, mais bien au Mexique. Le Pujol situĂ© Ă  Mexico City devance tous les autres Ă©tablissements du continent.

Si un voyage gastronomique vous fait envie, Copenhague devrait se trouver en haut de votre liste. En plus du Noma, le Geranium toujours situĂ© dans la capitale du Danemark arrive au second rang. Si la Scandinavie n’est pas votre tasse de thĂ©, votre voyage pourrait plutĂŽt vous conduire Ă  Lima au PĂ©rou. En effet, les restaurants Central (4) et Maido (7) se classent dans le top-10.

Un seul restaurant canadien arrive à se classer dans le palmarùs 2021. Il s’agit du Alo de Toronto qui prend le 98e rang mondial.

Page d'accueil

Aidez-nous à continuer d'offrir du contenu gratuit et de qualité en désactivant votre bloqueur de publicités sur notre site.

Pour savoir comment désactiver votre bloqueur de publicité, suivez les indications en cliquant ici:

Comment désactiver mon bloqueur de publicités?

Selon votre bloqueur de publicitĂ©s (Ad Blocker), suivez les instructions dĂ©taillĂ©es ci-dessous pour ajouter notre site Ă  la liste blanche. Vous ne voyez pas l’application ou l’extension que vous utilisez? Reportez-vous au site Web de votre bloqueur d’annonces pour plus d’informations.

AdBlock
AdBlock Plus
Disconnect
uBlock Origin
  1. 1. Cliquez sur l’icîne dans votre barre de navigation.
  2. 2. Dans le menu, cliquez sur « Ne pas activer sur les pages de ce site ».
  3. 3. Cliquez sur « Exclure ».
  4. 4. La page se rechargera OU rechargez votre page. Vous pouvez continuer Ă  naviguer sur notre site !
  1. 1. Cliquez sur de l'application Adblock Plus dans le coin haut-droit de votre barre de navigateur.
  2. 2. Lorsque la fenĂȘtre contextuelle apparaĂźt, cliquez sur « Bloquer les publicitĂ©s sur ».
  3. 3. Cliquez sur « Actualiser ».
  4. 4. La page se rechargera OU rechargez votre page. Vous pouvez continuer Ă  naviguer sur notre site !
  1. 1. Cliquez sur l’icĂŽne dans le coin supĂ©rieur de votre barre de navigateur.
  2. 2. Cliquez sur ces mots: « Site de liste blanche ».
  3. 3. Cliquez sur « Actualiser ».
  4. 4. La page se rechargera OU rechargez votre page. Vous pouvez continuer Ă  naviguer sur notre site !
  1. 1. Cliquez sur dans le coin supérieur de votre barre de navigateur.
  2. 2. Cliquez sur l’icîne bleu.
  3. 3. La page se rechargera OU rechargez votre page. Vous pouvez continuer Ă  naviguer sur notre site !