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Del Monte Canada
Fines tranches de pêche disposées sur une généreuse couche de purée de pomme et nappées d'une crème anglaise aromatisée à la pistache.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de:
- 1 Feuille de Pâte feuilletée
- 3 Pêches
- 1 Oeuf
- 90 Ml. Compote de pommes
- 500 Ml. Lait
- 5 Jaunes d'œuf
- 150 Gr. Sucre
- 15 Ml. Pâte de pistache
- 4 Boules de Crème glacée à la vanille
- 15 Gr. Pistaches
Bon appétit!
Plat principal: Flan de maïs
Credit: Frederico Bellini
Le maïs sous forme de flan, voilà une agréable surprise, rehaussé par le chorizo qui vient nous titiller les papilles.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de:
- 5 Jaunes d'œuf
- 500 Ml. Crème 35% à cuisson
- 250 Gr. Boite de maïs (540 ml)
- 0.50 Cuil. à thé Pimento de la vera
- 4 Oignons grelots surgelés
- 60 Gr. Chorizo espagnol
- 100 Gr. Quinoa
- 1 Épis de maïs
- Beurre
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Entrée: Ceviche de pétoncles
Credit: Frederico Bellini
Fines tranches de pétoncles géants cuits à l'acidité de jus de lime et servis avec des suprêmes de pamplemousse rose et une huile de piment et coriandre.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de:
- 8 Pétoncle géant (u10)
- 0.50 Pamplemousse rose Del Monte
- 2 Limes
- 2 Branches Coriandre fraîche
- 1 Unité Piment jalapeno
- 100 Ml Huile végétale
Del Monte Canada
Récemment intégrée à l’offre du groupe Bonduelle au Canada – référent mondial du végétal, la marque Del Monte est fièrement présente dans les foyers canadiens depuis 1886. Au fil des générations, Del Monte s’est démarquée en offrant des fruits et des
légumes délicieux et nutritifs de qualité supérieure. L’intégration à la grande famille Bonduelle s’inscrit dans l’ordre naturel du développement de Del Monte au Canada, les deux marques ayant les mêmes valeurs d’innovation et d’alimentation durable.