Skip to content
1 / 5

leboutdumonde

© Crédit: Via SAQ
Quoi boire quand il fait soif? Ceci. Tam-Tam du Domaine le Bout du Monde, c'est une Syrah en macĂ©ration carbonique – procĂ©dĂ© qui met le fruit de l'avant et assoupli les tannins. Ça donne un vin rouge gourmand oĂč l'on retrouve une pointe du poivre noir typique au cĂ©page, accompagnĂ© d'un fruit noir bien mĂ»r et juteux et d'une touche de violette. En bouche c'est enveloppant, avec des tannins ressentis, mais fondants. Ferait un super accord avec du canard confit, on dit ça, on dit rien.