Saviez-vous qu'au Canada, 58% des aliments produits sur le territoire sont gaspillés?* Malheureusement, le pays se classe au troisième rang pour le gaspillage alimentaire, et c'est une donnée assez aberrante dont on ne peut être fiers.

À Montréal seulement, 21% du gaspillage est causé par les ménages tandis que 25% du gaspillage est occasionné par les épiceries, les commerces et nombreux restaurants de la ville. Selon Recyc-Québec, c'est plus de 11.2 millions de tonnes d'aliments qui auraient pu être mangés qui sont jetées; des pertes qui auraient donc pu être évitées.*

Cependant, le problème du gaspillage alimentaire en inquiète plus d'un, et c'est pourquoi ces deux applications danoise et québécoise ont été créées!

Lancée au Danemark en 2015, l'application mobile Too Good To Go a pour but de réduire le gaspillage alimentaire partout dans le monde! Cette app vous permet en effet de forger un esprit de solidarité au sein des communautés en mettant en lien les consommateurs avec les restaurateurs et épiceries d'une même région. Grâce à Too Good To Go, vous achetez des paniers surprises de nourriture à une fraction du prix initial. De cette façon, vous serez connectés à tous les cafés,  boulangeries, charcuteries, et autres commerces de votre quartier. C'est donc une manière incroyable de réduire le gaspillage alimentaire, de favoriser l'économie circulaire et de bénéficier de produits délicieux à prix compétitifs. Too Good To Go est disponible à télécharger sur Google Play et Apple Store.

De plus, l'application québécoise Foody Savior a vu le jour tout récemment et on ne pourrait pas être plus heureux de cette nouvelle! Leur mission est bien simple: donner l'opportunité aux marchands de restreindre leurs pertes en proposant aux utilisateurs de l'app des produits sous forme de panier au tiers du prix de vente.

En tant qu'utilisateur/trice de l'application, vous pourrez donc faire vos épiceries pour vraiment pas chères en même temps d'encourager non seulement les commerces locaux, mais également les créateurs québécois de l'app révolutionnaire. Un projet pilote de l'application avait été lancé avant ses débuts officiels et les utilisateurs n'avaient que du bon à dire. Comme le mentionne Lucie Castaing, une des premières utilisatrices de Foody Savior: « L’application est facile d’utilisation et très intuitive. Elle regroupe nos commerçants préférés et nous permet d’essayer de nouvelles adresses. En plus de pouvoir choisir nos préférences alimentaires, le processus de commande et de récupération de panier est ultra simplifié et se veut accessible à tous. » Foody Savior est disponible sur Google Play et le sera dans quelques jours sur Apple Store.

Avec ces deux applications déjà fortes de leur succès, vous pourrez donc réduire votre empreinte écologique en plus de savourer de délicieux produits locaux!

* Source 1: Tel que vu dans le communiqué de presse de Too Good To Go

* Source 2: Selon Recyc-Québec, tel que vu dans le communiqué de presse de Foody Savior

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