Un festival de street food japonais commence aujourd’hui à Montréal!
Pascale MaloPour la troisième édition du festival Yatai MTL, les choses sont faites un peu différemment. Ils ont eu la merveilleuse idée de faire participer les restaurateurs japonais, puisque ceux-ci vivent un moment plus difficile en temps de Covid, au lieu de faire leurs kiosques habituels dans le Marché des possibles dans le Mile-End. C’est donc à partir d’aujourd’hui jusqu’à dimanche qu’une dizaine de restaurants de cuisine japonaise vous prépareront un menu unique pour vous faire connaître leur culture. On était au festival l’an passé et on doit vous confirmer que TOUT ÉTAIT DÉLICIEUX. On est extrêmement excité de pouvoir revivre cette expérience de street food en fin de semaine même en période de pandémie.
Yatai Mtl a même produit une carte de Montréal en ligne où on peut voir tous les restaurants participants ainsi que leurs informations (adresse, heures d’ouverture, menu et photos). Pour la voir, vous pouvez cliquer juste ici. Vous pourrez donc manger directement dans la rue les ramens du Tsukuyomi, les brochettes de canard de Brest marinées au miso du Marusan, les gâteaux japonais du Tetsu Cheesecake, ou même essayer le karaage sando (sandwich au poulet frit japonais) du Nakamichi. Ces menus concoctés spécialement pour la fin de semaine nous mettent l’eau à la bouche alors on sait quel genre de cuisine on va manger pour les trois prochains jours!
De plus, Yatai Mtl a même préparé plusieurs évènements qui vont se passer à toutes heures de la journée sur leur page Facebook grâce à des vidéos live. À l’aide du calendrier, vous pouvez voir toutes les activités et l’heure à laquelle vous connecter en ligne. On est ravi de voir à quel point la programmation culturelle est intéressante: Introduction et dégustation de saké Gekkeikan, L’art de la calligraphie japonaise, Concert par MTL Shamisen Project, Compétition de karaoké japonais, etc.
Avec la température pluvieuse qui s’annonce pour le week-end, on a bien hâte de se réchauffer avec un délicieux bol de ramen.
Yatai MTL 2020
21 au 23 août 2020