Patrice Pâtissier est le lieu de création du chef Patrice Demers, ouvert depuis 2014 près du marché Atwater à Montréal. Si vous ne connaissiez pas déjà ce petit paradis, vous devez le placer dans vos adresses à découvrir prochainement. On y retrouve toutes sortes de desserts créés par Patrice et son équipe. De plus, les produits locaux et de saison sont mis en valeur pour le plus grand bonheur de tous.

Comment la pâtisserie fonctionne-t-elle? C'est bien simple. Il est fortement recommandé de réserver les desserts à l'avance sur la boutique en ligne, pour être certains qu'il en reste. Il y a aussi des desserts individuels en comptoir, mais les quantités sont limitées. Il faut donc passer votre commande avant 14h la veille de votre visite à la pâtisserie, puisqu'il n'y a pas de service de livraison. La liste des desserts est mise à jour tous les lundis matins, donc rendez-vous sur la boutique en ligne pour voir les petites surprises de la semaine. D'ailleurs, la pâtisserie n'est ouverte que les jeudis, vendredis, samedis et dimanches. Par contre, vous pouvez commander en tout temps les produits qui se retrouvent dans les sections: Livres, Cuisiner à la maison et Produits gourmands.

Bonne chance pour ne pas repartir avec tous les choix de dessert!

Patrice Pâtissier

2360 Notre-Dame Ouest #104 Montréal, Qc

Tarte chocolat, sésame noir et clémentines

Crédit: patricepatissier.ca
30$

Mousse au chocolat Alpaco, confit de clémentines, financier au sésame noir, pâte sucrée, crémeux au sésame noir.

Format pour 5 à 6 personnes

*Contient des amandes et du sésame.

Tarte aux agrumes

Crédit: patricepatissier.ca
27$

Tarte aux agrumes; pâte sucré, croustillant aux amandes, crème citron, lime et yuzu, chantilly à l'estragon.

Format pour 5 à 6 personnes

Cannelé

Crédit: patricepatissier.ca
3.25$

Cannelé classique, fait de rhum et de vanille.

Maximum de six par client.

* Ne contient pas de noix.

Mousse fromage à la crème, pistaches et clémentines

Crédit: patricepatissier.ca
6.40$

Mousse fromage à la crème, sablé pistaches, praliné pistaches, confit clémentines, gelée clémentines et vanille.

*Contient des pistaches.

Chou à la crème banane, chocolat et caramel

Crédit: patricepatissier.ca
6.40$

Chou à la crème, farci avec des bananes caramélisées, crémeux au chocolat, praliné croustillant amandes, chantilly au caramel.

*Contient des amandes et des noisettes.

Kouign amann noisettes, chocolat et café

Crédit: patricepatissier.ca
4$

Kouign amann noisettes, chocolat et café.

* Ne contient pas d'oeuf.

Vendu à l'unité.

Gâteau chocolat, grué et caramel

Crédit: patricepatissier.ca
30$

Gâteau chocolat, grué de cacao et caramel; mousse au chocolat Alpaco, gâteau moelleux au cacao, croustillant au chocolat, chantilly au chocolat au lait Jivara et grué de cacao, caramel au mélilot

* Ne contient pas de noix

Format pour 5 à 6 personnes

Sablé chocolat et pacanes

Crédit: patricepatissier.ca
3.25$

Sablés aux pacanes, avec ganache au chocolat noir et caramel au centre.

* Contient des pacanes

Cake aux bananes

Crédit: patricepatissier.ca
3.50$

Gâteau aux bananes. Garniture croustillante; sarrasin, sésame, pavot, grué de cacao, sucre turbinado, gingembre confit.

*Ne contient pas de noix.

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