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15 gins québécois qui sortent de l’ordinaire!

Auteur: Eugénie Voiselle-Décary

2022-01-19 14:45:25

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Crédit: @menaud.chx via Instagram et Daniel Torobekov via Pexels

Ayant remporté la double médaille d'or au New York World Wine and Spirits Competition en 2019, ce gin se démarque par son goût de pin montagnard cueilli à la main au Québec et par les arômes de poivres des dunes qui donne un goût boréal inoubliable au spiritueux.

47$

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Gin Piger Henricus - Distillerie Les Subversifs

Credit: @les_subversifs via Instagram

Ce gin bien spécial est distillé à base de panais! Eh oui, ce légume racine donne un goût riche et complexe à ce spiritueux aux notes de baies de genièvre, de coriandre et de zeste de citron.

31.25$

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Gin BleuRoyal

Credit: @bleuroyalgin via Instagram

Si vous voulez un gin fait dans les règles de l'art avec un twist funky, ne cherchez pas plus loin! Le gin BleuRoyal vous amadouera tout doucement grâce à ses notes de lavande, de camomille, d'iris et de coriandre. Et ça, c'est sans parler de sa magnifique couleur bleue qui rendra tous vos cocktails somptueux!

49.25$

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Gin de la Distillerie Menaud

Credit: @menaud.chx via Instagram

Distillé à Charlevoix sur le bord du fleuve Saint-Laurent, ce gin complètement délicieux cache des notes salines, florales et boisées qui reflètent magiquement la nature québécoise. Vous serez définitivement surpris par ce gin de grande qualité!

65.50$

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Gin sans alcool Alphonse - Distillerie des Appalaches

Credit: @appalachesdistillerie via Instagram

Vous comptez faire le défi 28 jours sans alcool? Avec ce gin désalcoolisé de la distillerie des Appalaches, vous pourrez facilement passer à travers votre quête dans le plus grand des plaisirs. On aime ses notes florales qui lui ont valu plusieurs prix d'excellence à l'international!

29.40$

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Gin à l'érable - Distillerie NOROI

Credit: @distillerienoroi via Instagram

Les québécois adorent le gin, alors pourquoi ne pas faire d'une pierre deux coups en créant un spiritueux aromatisé à l'érable? C'est ce que Noroi a fait, et on doit dire que cette distillerie a réussi son pari! Ce gin est surprenant et audacieux, et vous voudrez l'ajouter à tous vos cocktails!

49.75$

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Gin citron et tournesol - Distillerie 3 Lacs

Credit: @distillerie3lacs via Instagram

On a un faible pour ce gin aux saveurs estivales qui reflète un équilibre parfait entre la fraîcheur du citron et le goût riche du tournesol bio du Québec. Ce spiritueux se laisse boire avec du tonique et du citron bien frais.

45.25$

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Gin Radoune - Distillerie O'Dwyer

Credit: @odwyer_distillery via Instagram

Ce gin unique de la distillerie O'Dwyer en Gaspésie a été conçu à base de champignons sauvages des forêts québécoises. Vous y retrouverez en effet des notes de chanterelles, d'armillaires et de matsutake, ce qui confère à ce gin un goût bien particulier.

56.75$

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Gin Loop en collaboration avec la Distillerie Mariana

Credit: @couchsipping via Instagram

Afin de faire un pied de nez au gaspillage alimentaire, la compagnie montréalaise LOOP a créé ce gin fabuleux à partir de retailles de patates des populaires croustilles Yum Yum, en plus d'y avoir ajouté de subtils arômes de lime et de gingembre. Vous serez surpris par ce gin écoresponsable, ça, c'est certain!

39.50$

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Gin à l'hibiscus - Distillerie Ohslag

Credit: @oshlag via Instagram

Depuis sa fondation, la distillerie et brasserie Oshlag ne cesse de nous impressionner, et elle le fait encore une fois avec ce gin délicieux. Distillé avec de thé du Labrador et de pamplemousse, ce gin à l'hibiscus deviendra rapidement votre meilleur ami lors de vos apéros. De plus, une version sans alcool de ce spiritueux est maintenant disponible.

46$

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Breakfast Gin Madison Park - Distillerie 1769

Credit: @madisonparkgin via Instagram

Classé parmi les meilleurs gins du Québec, ce spiritueux infusé au thé Earl Grey et à la bergamote vous rappellera automatiquement le typique petit déjeuner anglais. Si vous aimez particulièrement les gins herbacés, celui-ci devrait définitivement tomber dans vos cordes.

49$

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Gin375 Digestif - Cirka Distilleries

Credit: @cirka_distilleries via Instagram

Cette distillerie qui a remporté énormément de prix d'excellence se démarque encore du lot grâce à ce gin aux notes florales et mielleuses. De plus, on adore le fait que ce gin a été créé pour célébrer le 375e anniversaire de la ville de Montréal!

40.75$

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Gin Panoramix - Absintherie des Cantons

Credit: @absintheriedescantons via Instagram

Si vous voulez organiser un 5 à 7 pour vos amis, ce gin épatera certainement la galerie! Avec sa couleur bleutée, le gin Panoramix rendra tous vos cocktails complètement magnifiques; en effet, ce spiritueux devient rose au simple contact d'un citron!

49.50$

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Gin infusé au gingembre - Distillerie Ungava

Credit: @ungava.gin.quebec via Instagram

Sorti spécialement pour le temps des Fêtes, le tout nouveau gin au gingembre de la populaire distillerie québécoise va certainement vous surprendre. Les arômes d'herbes boréales se marient merveilleusement bien avec les notes de gingembre, ce qui donne un goût exquis à ce gin de grande qualité.

38.75$

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Distillerie Artist in Residence

Credit: @airdistillerie via Instagram

On adore cette gamme de gins aromatisés à plusieurs saveurs qui donneront à vos cocktails un je-ne-sais-quoi qui impressionnera certainement vos invités. Que ce soit leur gin aux bleuets sauvages, à la mandarine ou celui au pamplemousse rose, les spiritueux de la Distillerie Artist in Residence sont à découvrir!