MĂȘme si janvier 2022 apporte son lot de dĂ©jĂ -vu, la derniĂšre annĂ©e a certainement apportĂ© un nouvel oeil sur notre façon de consommer et avec elle une foule de nouveaux produits et de nouvelles tendances en matiĂšre de boissons.

Va sans dire que l'espresso Martini peut ĂȘtre couronnĂ© comme Ă©tant le cocktail de l'annĂ©e; se taillant une place sur toutes les cartes, on a pu le retrouver autant au bar du coin comme sur les tables gastronomiques. MalgrĂ© que leur rĂ©apparition s'est faite depuis quelques annĂ©es dĂ©jĂ , les vins de macĂ©ration (AKA vins orange) continuent d'avoir la cote, et avec raison, non seulement sont-ils dĂ©licieux, ils offrent un monde de versatilitĂ© et d'accords. Parlant de vin, mĂȘme si la bouteille de 750ml reste la plus populaire, plusieurs bons producteurs de vin offrent des formats alternatifs, allant de la canette jusqu'au Vinier/BIB.

En attendant ce qui va se faire de mieux en 2022 dans nos restos/bars préférés, voici quelques suggestions de quoi boire dans notre chez-nous en attendant leur réouverture.

#1 Aléa

Crédit: Via SAQ

AlĂ©a c'est ce qu'il te faut les aprĂšs-ski, les soirs oĂč t'Ă©coute une sĂ©rie non-stop ou juste parce que. Une crĂšme alcoolisĂ©e sans gaspillage c'est le produit de la Distilerie Blue Pearl qui s'est associĂ©e Ă  la Laiterie Chagnon et le CafĂ© Pista pour lutter contre le gaspillage alimentaire. À ce point-ci on ne peut pas pas l'essayer: un produit qui fait rayonner des entreprises locales, qui sauve les produits laitiers mal aimĂ©s ET qui propose une version vĂ©gane??? Juste wow.

Lien SAQ

#2 la Vivi Dora

Crédit: www.fincaparera.com

Vous l'avez surement vu passer, ce joyeux sac de 2L de vin. ImportĂ© par l'agence Origines, la Vivi Dora c'est le touski de Finca Parera, domaine nature en Catalogne. Ça glougloutte Ă  fond, comme dirais certains. L'agence a tout vendu, mais il en reste dans quelques spots, notamment au Bar Vinvinvin dans Rosemont.

Autrement, Origines a des Chinons de BĂ©atrice et Pascal Lambert disponible en BIB! Le format est parfait pour te permettre de boire un verre de cab franc lorsque l'envie se fait sentir, et quand on a envie de s'arrĂȘter lĂ  aussi.

#3 Aupale Vodka

Crédit: Via SAQ

Aupale est une vodka de haut-calibre qui nous vient d'ici, au QuĂ©bec. Elle est Ă©laborĂ©e avec de l'eau de glaciers de la CĂŽte-Nord et elle est distillĂ©e 7 fois – ce qui lui procure un fini rond, tout en douceur. Une vodka Ă  boire telle quelle, ou avec soda.

Lien SAQ

Page d'accueil