On a essayé des BBQs « high tech » sur la terrasse du Riverside et voici ce qu’on en a pensé

Avec les températures estivales que nous vivons cette semaine, ça donne vraiment le goût de commencer à installer notre balcon ou notre cour arrière pour être prêts à profiter au max des plus belles journées d’été, ou encore de visiter les nombreux restos et bars de la ville qui possèdent des terrasses incroyables!

Si vous voulez rentabiliser vos jours ensoleillés en passant tout votre temps à l’extérieur, il peut être très judicieux de se procurer un barbecue de qualité qui vous assurera de la bouffe bien cuite en tout temps. On a d’ailleurs pu profiter de la superbe cour arrière du Riverside tout récemment alors que la gamme de grills Traeger a été testée devant nous lors d’un dîner pas piqué des vers!

 

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Laissez-nous vous dire que l’expérience était très positive! En plus de constater la haute performance des appareils, on a pu se délecter d’un repas trois services complètement délicieux et qui nous faisait sentir en plein mois de juillet! L’entrée de chili au porc effiloché était à se rouler par terre, alors que les sliders de chorizo avec salade de pomme de terre et les jalapeños farcis étaient de purs délices des Dieux! Le repas a été complété avec une galette à la sauce BBQ à la mélasse, et c’était aussi délectable que surprenant.

Ce qu’on adore des barbecues Traeger, c’est que vous pouvez contrôler la cuisson grâce à l’application WiFIRE qui vous donne la chance de surveiller et contrôler à distance votre grill de luxe! De plus, on avoue avoir été très impressionnés par la technologie Smart Combustion, consistant en des capteurs intégrés à votre grill afin de maintenir une température consistante à l’intérieur de votre appareil.

 

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Les grills Traeger qui viennent avec une garantie de 10 ans sont faits pour durer, se nettoient rapidement, et avec les nombreuses technologies que ces barbecues possèdent, ce sont les appareils parfaits pour cuisiner des pièces de viande (ou de tofu), des légumes, et même des desserts à la perfection cet été! Ils sont disponibles dans les quincailleries et magasins à grande surface.