Édika: quand la passion du café et l’expertise se rencontrent

Édika c’est une équipe passionnée formée de spécialistes du café qui se démarque comme leader au Canada, au niveau de l’importation et la distribution des meilleures marques de machines espresso résidentielles et commerciales de qualité supérieure allant de moyen à haut de gamme.

On leur compte plus de 130 revendeurs partenaires à travers tout le pays !

Une expertise inégalée

La grande compétence de l’équipe Édika est fondée, notamment, sur plusieurs années d’expérience «sur le terrain» dans le domaine très exigeant de la restauration. Cette particularité leur a permis de maîtriser l’art du café et de sélectionner au fil du temps, les meilleures marques sur le marché qui allient excellence technologique, fiabilité et maestria pour des résultats tout simplement PARFAITS !

Le client au cœur des opérations

Que vous soyez un restaurateur ou un particulier, vous serez traité aux petits oignons ! Les techniciens prennent le temps de bien inspecter toutes les composantes des machines afin d’assurer un contrôle optimal de la qualité.  

Ces derniers connaissent leurs machines sur le bout des doigts et respectent les traditions et le savoir-faire. Si vous passez à leur boutique, vous serez chaleureusement accueillis sur place avec un bon latté et vous ressortirez avec la machine qui correspond réellement à vos besoins.

Des marques qui se démarquent

Le mot d’ordre chez Édika est : peu de marques mais des produits conçus pour durer !

Que ce soit pour des besoins résidentiels ou commerciaux, les marques offertes par Édika sont non seulement durables et fiables mais elles abordent également des designs au look hyper contemporain. 

Vous tomberez fort probablement en amour avec les modèles de la marque JURA qui possèdent une multitude de fonctionnalités innovantes et intuitives, parfaites pour un café de très haute qualité en direct de votre salon !

Si vous êtes un fin connaisseur et que vous recherchez l’équilibre parfait, les machines LELIT vous permettent de régler manuellement tous les paramètres d’extraction, afin d’affiner votre technique et d’obtenir un café complètement à votre goût.

Les marques pros

Si vous êtes propriétaires d’un établissement et que vous désirez des machines robustes et faites pour un bon roulement, les marques Conti, Schaerer et Eversys sont disponibles.

De plus, Édika possède une salle de montre et des centres techniques agréés pour répondre à vos besoins très rapidement. Chacun de ces centres reçoit une formation régulière et subit des contrôles de qualité continus, de manière à ce que vous puissiez toujours être bien dirigés.

Voir les modèles

Édika vous propose une expérience de magasinage distinguée parmi les meilleurs équipements du marché, toutes accessibles à la démonstration. La salle de montre est située à Montréal, au 10118 boul.St-Laurent.

L’environnement, c’est important

Vous ne trouverez pas de machines à capsules chez Édika pour deux raisons. La première, pour une raison écologique évidente : 20 milliards, c’est le nombre de capsules individuelles de café utilisées chaque année dans le monde… De quoi faire 14 fois le tour de la terre ! Malheureusement, les dosettes sont très difficiles à recycler et posent donc un problème auquel Édika ne désir pas s’associer.

La deuxième raison est technique : Édika prône la fraîcheur absolue de la mouture, qui est nettement moindre lorsqu’elle est sous forme de capsules.

Du grain à votre tasse : la marque TOUCHÉ

Le professionnalisme et le souci du détail de l’équipe Édika leur ont permis de développer leur propre gamme de café en grains, 100 % bio-équitables, torréfiée ici même au Québec pour garantir une expérience de dégustation exceptionnelle et un résultat impeccable ! 

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Bianca ne manque jamais de souffle! Deux bouilloires = deux fois plus de possibilités. Vous pouvez tirer votre shot d’espresso tout en préparant un lait parfaitement moussé. Plus besoin de faire de compromis. — Bianca kills 2 birds with one stone! Dual boilers = Twice more possibilities. You can pull your espresso shot while foaming your milk exactly as you want it. Why would you make compromise? 📷: Kyle from @brewathomeblog

A post shared by Édika (@edika_espresso) on Oct 2, 2020 at 5:30pm PDT

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