Force est d'admettre que le consommateur moyen est nettement plus Ă©duquĂ© aujourd'hui sur ce qu'il ou elle boit. Être informĂ© sur ce qu'on consomme est devenu plus important dans les derniĂšres annĂ©es que ce qu'il en Ă©tait Ă  la gĂ©nĂ©ration de nos parents. Qu'on parle de cafĂ©, de notre Ă©picerie ou de nos vĂȘtements, non seulement les valeurs environnementales sont au coeur de la conversation, mais aussi des sujets comme la traçabilitĂ©, le respect du producteur, et Ă©galement le bien-ĂȘtre de consommer avec un regard plus Ă©clairĂ©.

Bref, comme le vin est un sujet qui fait jaser et semblerait-il maintenant plus que jamais, surtout avec l'effervescence autour des vins nature, il est facile en un ou deux clics de trouver des amat.rices.eurs passionnĂ©.e.s et plein de professionnel.le.s prĂȘt.e.s Ă  vous partager informations et recommandations. Si vous aussi, aimeriez avoir votre morceau Ă  dire lors de votre prochain 5 Ă  7, voici une brĂšve liste de gens intĂ©ressĂ©s et intĂ©ressants qui vous feront voir le monde du vin avec peut-ĂȘtre un nouvel oeil.

#1 Michelle Bouffard

Crédit: via michellebouffard.com

S'il y a bien un chose qui m'inspire ce sont ces femmes qui exercent le mĂ©tier de sommeliĂšres et qui le font avec brio. Et au QuĂ©bec, on a la chance d'en compter plusieurs. Parmi elles, Michelle Bouffard s'inscrit dĂ©finitivement dans la niche des sommeliers de haut-calibre du pays. La sommeliĂšre, auteure, enseignante et chroniqueuse vin, semble constamment avoir 2-3 projets en mĂȘme temps, va-sans-dire est extrĂȘmement impliquĂ©e et respectĂ©e dans le milieu, et a toujours un nez dans un verre, parce qu'en plus, cette super-femme s'entraine pour le Master of Wine, un diplĂŽme excessivement difficile Ă  dĂ©crocher.

En plus de pouvoir suivre ses recommandations à Curieux Bégin, Michelle a signé plusieurs livres, lesquels on peut retrouver ici.

#2 DĂ©serteur vin

Crédit: via deserteur.vin

DĂ©serteur, c'est le projet d'Asma Ben Tanfous qui dĂ©laisse sa carriĂšre en actuariat pour partager sa passion du vin. Quand elle dĂ©guste, on peut voir ses sens s'allumer, sa curiositĂ© est piquĂ©e, et on a qu'envie de s'assoir avec elle pour l'Ă©couter. Elle a mis sur pied une compagnie Ă  son image qui propose plusieurs facettes entourant le vin. DĂ©serteur a plusieurs cordes Ă  son arc; la compagnie propose des vins et sakĂ©s d'artisans, qu'on peut se procurer Ă  l'unitĂ© et ĂȘtre livrĂ©s directement Ă  la maison. DĂ©serteur, c'est aussi une agence; ils reprĂ©sentent Ă©galement quelques champagnes et sakĂ©s, des producteurs avec qui ils ont bĂąti des liens. Mais en plus, et pour notre plus grand bonheur, DĂ©serteur c'est Ă©galement un moyen de dĂ©guster et s'Ă©duquer grĂące aux Ă©vĂšnements qu'ils proposent, soit Ă  thĂ©matique, soit en prĂ©sentiel, en virtuel, entre amis ou en corporatif.

Pour rien manquer suivez-les sur Instagram, ou rendez-vous ici.

#3 The Beau Joe

Crédit: The Beau Joe

« Beau Joe est beau. Joe loves wine », voilĂ , en partie, l'essence de Beau Joe. Un compte colorĂ© qui fait saliver de par leurs -pardon my french- aesthetically pleasing clichĂ©s qui sont accompagnĂ©s de descriptions de vins complĂštes, dĂ©crivant leur expĂ©rience du vin, et en nous donnant une fiche dĂ©taillĂ©e — nom, cĂ©page, vigneron, agence d'importation et oĂč se procurer le-dit flacon. J'attribue en partie le succĂšs de Beau Joe parce que ça reprĂ©sente l'essence de MontrĂ©al: une ville gourmande, oĂč on conjugue en franglais et fiĂšre des gens qui la rende belle. Non seulement The Beau Joe partage, suggĂšre et dĂ©cortique le vin nature pour nous, mais ils offrent aussi quelques bijoux sur leur site, comme des playlists pour accompagner nos soirĂ©es, un fabuleux et plus-que-complet City Guide de MontrĂ©al (+quelques suggestions Ă  Paris). Bref, c'est vrai que Joe est Beau, que Joe aime le vin et qu'on aime Joe.

#4 WHINEMOM

Crédit: Via LinkedIn

On m'a souvent demandĂ© des recommandations de gens ou d'ateliers Ă  suivre pour en apprendre plus sur le vin, et il n'est pas toujours facile d'en trouver des aussi accessibles et/ou l'fun que ce que Carolyn Aubry propose. Carolyn Aubry, AKA celle derriĂšre le compte instagram @_whinemom_ rĂ©pand sa passion du vin par l'entremise de son compte Instagram et via des pop-ups organisĂ©s dans diffĂ©rents Ă©tablissements en ville et peut mĂȘme rĂ©aliser des Ă©vĂšnements privĂ©s pour toi et ton groupe d'amateurs de vin. Suis la ici.

#5 Le Bandit Nature

Crédit: via Facebook

Renaud Blanchet a plongĂ© tĂȘte premiĂšre dans le vin et a lancĂ© son projet « Le Bandit Nature » au printemps 2020. Des suggestions vins nature, en veux-tu, en vlĂ ! Le moins qu'on puisse dire c'est que Renaud sait bien boire. DerniĂšrement, il a animĂ© la web-sĂ©rie « Soif d'ici » dispo sur Noovo qui prĂ©sente des producteurs d'alcools du QuĂ©bec. On peut y voir figurer notamment le domaine Le Grand St-Charles et Les Cidres Polisson.

Page d'accueil