Chez Zac Pizzeria, c'est un « relativement » nouveau restaurant (ils ont ouvert leurs portes au début de l'automne) qui se retrouve au coin de Duluth et Saint-Laurent en plein coeur du Plateau Mont-Royal. On le reconnaît facilement avec sa murale noire et blanche sur la devanture. Le chef, Deej, est originaire de Vancouver et vit dans le plateau depuis maintenant six ans. Considérant le quartier comme sa maison et la pizza comme son repas préféré à cuisiner lui-même lorsqu'il était aux études, Deej s'est créé un nouveau rêve; celui de posséder une pizzeria nouveau-genre dans sa nouvelle ville favorite.

En regardant le menu, on se met déjà à avoir l'eau à la bouche avec leur vaste choix de 16 pizzas en plus de trois pizzas véganes. Celles-ci semblent réellement excellentes. Vous pouvez goûter à:

  • La Simpson: Margherita, artichauts, tomates séchées, amandes, fromage végane
  • La Thaï Végane: Thaï arachide, artichauts, coriandre, piments rôtis, échalotes, sriracha
  • La Tarte à la tomate (sans fromage) : Margherita, champignons, épinards, piments rôtis, tomates cerises rôties, jalapeño, ciboulette, flocons de chili

 

Lisa Simpson

Crédit: @chez_zac via Instagram

Vous ne savez pas laquelle choisir entre les trois? Ce n'est pas tout, on y retrouve des recettes plus connues comme l'Hawaïenne ou la Quatre fromages, mais celles qui ont le plus attiré notre attention sont assez funky comme Le rêve siamois (sauce thaïe arachide, poulet aux piments forts et sirop d'érable, coriandre, piments rôtis, échalotes et sriracha) ou L'Aphrodite (pesto, poulet, tomates séchées, amandes, asiago et ciboulette).

Mike, le chef du service, remercie ses clients en leur offrant des boîtes à emporter spéciales, où l'on retrouve ses dessins à la main levée et ses notes personnalisées. Telllllement cute! Il a d'ailleurs été très influent dans la création des pizzas végétaliennes de Chez Zac.

On vous invite donc à encourager leur excellent travail et surtout cette belle réussite qu'est d'ouvrir un aussi bon restaurant en pleine pandémie!

Pssstttt... Plusieurs options sans gluten sont également disponibles!

Chez Zac Pizzeria

Jetez un coup d'oeil au menu en ligne juste ici

8 avenue Duluth Est, Montréal

Ouvert tous les jours, sauf le mardi

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