La liste des 100 meilleurs restaurants au Canada présente à chaque année cent établissements d'un océan à l'autre qui se démarquent par leur expérience gastronomique entière. Vous l'aurez deviné, les deux dernières années de pandémie ont été extrêmement difficiles pour tous ces restaurateurs, si bien qu'en 2021 il n'y avait pas eu de liste! Le palmarès fait son grand retour en 2022, avec un nouveau panel de juges qui avaient des critères un peu différents des années précédentes.

La liste de 2022 a dû prendre en considération le fait que plusieurs villes canadiennes étaient en confinement pendant de longues périodes. Les juges devaient donc juger les restaurants sur beaucoup plus que l'expérience en salle à manger, mais aussi sur le menu pour emporter qu'ils offraient. De plus, avec les restrictions sur les voyages, les juges devaient proposer une liste d'au moins dix restaurants dont trois qui étaient à l'extérieur de leur ville/province. On est donc très excités de voir de nouveaux noms sur cette liste tant attendue!

C'est plus d'une vingtaine de restaurants de Montréal qui se sont qualifiés sur la liste des 100 meilleurs au Canada. On vous présente ici les dix premiers, mais n'hésitez pas à consulter la liste entière pour voir les autres adresses. Félicitations à tous les restaurants qui se sont distingués cette année!

 

Vin Mon Lapin

Crédit: @vinmonlapin via IG

Classement : #6

Vanya Filipovic et Marc-Olivier Frappier, deux anciens du groupe Joe Beef, continuent de nous surprendre avec un menu aussi délicieux ainsi qu'une carte des vins raffinée et réfléchie. Ce bar à vin est un must si on est dans le quartier!

Vin Mon Lapin

Ouvert du mardi au dimanche de 17h à 22h30
150 Rue Saint-Zotique E, Montréal, QC H2S 1K8

Beba

Crédit: @restaurantbeba via IG

Classement : #10

On avait adoré ce restaurant à l'été 2019 lors de son ouverture! Les frères Ariel et Pablo Schor nous offrent une cuisine méditerranéenne avec des influences sud-américaines et juives, toujours en concert avec une carte des vins surprenante.

Beba

Ouvert du mercredi au dimanche de 17h30 à 23h
3900 Rue Éthel, Verdun, QC H4G 1S4

Restaurant Monarque

Crédit: @restaurant.monarque via IG

Classement : #17

Ce restaurant a ouvert dans un splendide espace dans le Vieux-Montréal en 2018. Ce restaurant français est depuis devenu une adresse incontournable, offrant une carte des vins pour tous les budgets!

Restaurant Monarque

Ouvert tous les jours, du lundi au vendredi pour le lunch et le souper, samedi et dimanche pour le souper uniquement
406 Rue Saint-Jacques, Montréal, QC H2Y 1S1

Restaurant l'Express

Crédit: @restaurantlexpress via IG

Classement : #21

Le restaurant l'Express est une véritable institution à Montréal depuis 1980. On y déguste encore des classiques de la cuisine française avec des vins toujours abordables dans l'une des salles à manger les plus emblématiques de la ville.

Restaurant l'Express

Ouvert du mardi au samedi, de 11h30 à 2h du matin
3927 R. Saint-Denis, Montréal, QC H2W 2M4

Le Mousso

Crédit: @lemousso via IG

Classement : #24

Ce restaurant gastronomique est l'un des rares qui offrent un menu dégustation dans une formule aussi éclatée! On adore y aller pour se gâter et découvrir les bijoux de notre gastronomie québécoise.

Le Mousso

Ouvert du jeudi au samedi de 18h à 22h
1023 Rue Ontario E, Montréal, QC H2L 1P8

Joe Beef

Crédit: @joebeef via IG

Classement : #26

Malgré le départ soudain de David McMillan plus tôt cette année, le restaurant Joe Beef est toujours plus grand que nature! On adore y déguster la délicieuse cuisine lyonnaise, et quand il y en a, le fameux spaghetti au homard!

Joe Beef

Ouvert du mardi au samedi de 17h à 22h30
2491 Rue Notre Dame O, Montréal, QC H3J 1N6

Montréal Plaza

Crédit: @montrealplaza via IG

Classement : #31

Cette adresse gourmet sur la Plaza St-Hubert a pignon sur rue depuis maintenant 7 ans! On adore la cuisine excentrique de Charles-Antoine Crête et la liste de vins exubérante.

Montréal Plaza

Ouvert du mardi au samedi de 17h à 23h
6230 Rue St-Hubert, Montréal, QC H2S 2M2

Pastel

Crédit: @restopastel via IG

Classement : #39

Ce restaurant du Vieux-Montréal nous surprend chaque fois par sa cuisine innovatrice et raffinée. Et que dire de leur superbe vaisselle faite à la main!

Pastel

Ouvert du mardi au samedi de 18h à 23h
124 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2E5

Jun I

Crédit: @restaurant_juni via IG

Classement : #49

Lorsqu'on parle de sushis, Jun I est l'une des meilleures adresses de la ville. Les sashimis y sont divins et le service est toujours courtois et attentionné!

Jun l

Ouvert du mardi au vendredi pour le lunch et le souper, le samedi seulement pour le souper
156 Av. Laurier O, Montréal, QC H2T 2N7

Vin Papillon

Crédit: @vinpapillon via IG

Classement : #52

Faisant également partie du groupe Joe Beef, le Vin Papillon est aussi l'une de nos adresses chouchous! On y va pour déguster de délicieux petits plats à base de produits d'ici et d'excellentes bouteilles de vins dans un décor réconfortant.

Vin Papillon

Ouvert du mardi au samedi de 17h à 22h30
2519 Rue Notre Dame O, Montréal, QC H3J 1N4

 

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